PAIKKO®
Oppimisympäristön tunnistamisraportti
Oppimisympäristön arvioiminen ja tunnistaminen tutkinnon perusteiden avulla.
Oppimisympäristön tunnistaminen
Tämän oppimisympäristön tunnistaminen on toteutettu PAIKKO®-järjestelmän mukaisesti. Tunnistustyön on suorittanut ulkopuolinen asiantuntija, jolla on riittävä asiantuntemus ammatillisen tutkinnon perusteesta.
Valtakunnallista PAIKKO®-järjestelmää hallinnoi Keski-Suomen Yhteisöjen Tuki. PAIKKO-järjestelmän työkaluja ovat Oppimisympäristöjen raportit ja Osaamistodistus. Toimintamallin kehittämistyö aloitettiin vuosina 2012–2018 toteutetuissa ESR–hankkeissa.
Matkailualan perustutkinto 2024
| Perusteen nimi | Matkailualan perustutkinto |
|---|---|
| Määräyksen diaarinumero | OPH-4412-2023 |
| Koulutukset | Matkailualan perustutkinto |
| Tutkintonimikkeet | Matkailun asiakaspalvelija |
| Voimaantulo | 01.08.2024 |
| ePerusteet | https://eperusteet.opintopolku.fi/#/fi/ammatillinen/8516661/tiedot |
Organisaatio
Kuhmon kaupunki
Toimintayksikkö
Hotelli Kainuu Oy, Kainuuntie 84, 88900 Kuhmo
Yhteyshenkilöt
Pirjo Kähkönen, Esimies, 044 4935 020, pirjo.kahkonen@hotellikainuu.com
Kotisivut ja sosiaalinen media
Kotisivut: https://www.hotellikainuu.com/
Facebook: https://fi-fi.facebook.com/HotelliKainuu/
Instagram: https://www.instagram.com/hotellikainuu/?hl=fi
Twitter: https://twitter.com/HotelKainuu
Oppimisympäristö tunnistettu
23.09.2022
Ulkopuolinen oppimisympäristön tunnistaja
Arja Virkkunen, ammatillinen opettaja, Kainuun ammattiopisto, Oppilaitoksen edustaja
Oppimisympäristöraportti päivitetty
11.02.2025
Oppimisympäristön kuvaus
Organisaation ja työ- ja toimintaympäristön kuvaus
Hotelli Kainuu sijaitsee keskellä Kuhmon keskustaa kaikkien palveluiden ulottuvilla ja luonnon lähettyvillä. Hotellissa on 29 kpl huoneita , yhteensä 50 vuodepaikkaa. Huoneet ovat standard 1- ja 2-hengen huoneita, saunallisia 2-hengen huoneita sekä huoneistoja (max. 4 hlö), joissa on erilliset makuuhuoneet ja keittiö/olohuone. Kaikki huoneet ovat savuttomia. Lisäpyynnöstä on saatavilla myös lemmikkihuone. Hotellissa on oma ravintola, josta saa päivittäin aamiaisen. Tilauksesta ravintolasta on saatavilla myös tilausruokailuja (min. 10 hl) ryhmille. Hotellin ravintolan tiloissa on mahdollista järjestää juhlia, kokouksia yms. tapahtumia, joihin on mahdollista saada tilauksesta tarjoilut.
Hotellissa on omat baarit: Pub villipeura on katutasossa sijaitseva tunnelmallinen seurustelupubi. Villipeura on ollut kuhmolaisten kohtaamispaikka jo vuodesta 1974. Villipeurasta löytyy laaja pelipaitakokoelma, lautapelejä sekä perinteinen jukebox jossa , musiikkia rockista poppiin. Karaokebar villikko on monipuolinen pistäytymispaikka, joka sijaitsee vastaanoton vieressä. Villikko on vuokrattavissa yksityistilaisuutena alkuiltaisin. Järjestä synttärit, tykytuokio tai kaveriporukan illanvietto. Vuokraan kuuluu karaoke ja pientä snack-purtavaa. Ravintola villiruusu on 2. kerroksessa sijaitseva monikäyttöinen tila, joka toimii yökerhona ja Kuhmon menopaikkana viikonloppuisin. Hotellissa järjestetään tapahtumia ympäri vuoden viikonloppuisin.
Hotellin alakerrasta löytyy oma pelisali, jossa voi maksua vastaan pelata biljardia, snookeria, dartsia, ilmakiekkoa sekä veloituksetta pöytäfutista. Viikolla myös alle 18-vuotiaat ovat tervetulleita pelailemaan ennen klo 20. Hotellista löytyy myös erillinen saunakabinetti josta , löytyy kaksi eri kokoista saunaa myös isommille ryhmille. Saunojen yhteydessä on myös erilliset yksityiset oleskelutilat.
Hotelli myy vastaanotossaan kalastuslupia kuhmolaisille koskikalastuspaikoille: Itä-Kuhmon kosket, Kaarneenkoski, Lentuankosket, Nivan virrat ja Vuoteenkoski, Pajakkakoski ja Saarikoski. Hotelli onkin erikoistunut kalastuspaketteihin ja kalastusmatkailuun.
Miten tunnistetut tutkinnon osat/ammattitaitovaatimukset toteutuvat käytännön työtehtävissä
oiminnassa toteutuvat matkailualan perustutkinnon tässä raportissa kuvattuihin tutkinnon osiin ja ammattitaitovaatimuksiin liittyvät tehtävät.
Käytännön työtehtävät:
Vastaanottotoiminta: Asiakkaiden varausten vastaanottamista puhelimitse, sähköpostitse ja Bookingin kautta, kirjaamiset Hotellinxin kautta, asiakaspalvelu, asiakkaiden vastaanottaminen, asiakkaiden neuvominen hotellin omissa palveluissa ja Kuhmon palveluissa.
Ravitsemis- ja kahvilapalvelut: Aamiaisen valmistaminen, tarjoilu ja purkaminen.
Kerroshuolto: Puhtauspalvelut, huoneitten sekä yleisten tilojen siivous, pyykkihuolto.
Kokouspalvelut: Tilavaraukset ja palveluiden varaukset, kahvitus ja kokoustekniikan hallinta.
Myynti- ja markkinointitehtävät: Matkailupalveluiden myyntiä ja markkinointia.
Toiminta yhteistyökumppaneiden ja matkailualanverkostojen kanssa.
Toiminnan erityispiirteitä
Hotelli Kainuu sopii oppimisympäristöksi tässä raportissa avatun matkailualan perustutkinnon lisäksi myös matkailupalvelujen ammattitutkintoon.
Työpaikan toimintaympäristöissä on mahdollista hankkia osaamista seuraavista Matkailupalvelujen ammattitutkinnon osista:
Matkailun asiakaspalvelutehtävissä toimiminen (pakollinen tutkinnon osa) tutkinnon osan mukaisen osaamisen voi kerryttää kokonaan
Hotellin puhtauspalveluissa toimiminen (valinnainen tutkinnon osa) tutkinnon osan mukaisen osaamisen voi kerryttää kokonaan
Hotellin vastaanotossa toimiminen (valinnainen tutkinnon osa) tutkinnon osan mukaisen osaamisen voi kerryttää kokonaan
Kokous- tai kongressipalvelutehtävissä toimiminen (valinnainen tutkinnon osa) tutkinnon osan mukaisen osaamisen voi kerryttää kokonaan
Matkailun asiakasneuvonta- ja myyntipisteen hoitaminen (valinnainen tutkinnon osa) tutkinnon osan mukaisen osaamisen voi kerryttää kokonaan
Matkailun markkinointi- ja myyntitehtävissä toimiminen (valinnainen tutkinnon osa) tutkinnon osan mukaisen osaamisen voi kerryttää kokonaan
Matkailualan turvallisuusosaajana toimiminen (valinnainen tutkinnon osa) tutkinnon osan mukaisen osaamisen voi kerryttää kokonaan
Tapahtuman tuottaminen ja toteuttaminen (valinnainen tutkinnon osa) tutkinnon osan mukaisen osaamisen voi kerryttää kokonaan
Yksilöityjen matkailupalvelukokonaisuuksien koordinointi (valinnainen tutkinnon osa) tutkinnon osan mukaisen osaamisen voi kerryttää kokonaan
Tilat/laitteet/palvelut/menetelmät
Hotellissa on 29 kpl huoneita, yhteensä 50 vuodepaikkaa. Huoneet ovat standard 1- ja 2-hengen huoneita, saunallisia 2-hengen huoneita sekä huoneistoja (max. 4 hlö), joissa on erilliset makuuhuoneet ja keittiö/olohuone. Kaikki huoneet ovat savuttomia. Lisäpyynnöstä on saatavilla myös lemmikkihuone. Hotellissa on oma ravintola, josta saa päivittäin aamiaisen. Tilauksesta ravintolasta on saatavilla myös tilausruokailuja (min. 10 hl) ryhmille. Hotellin tiloissa on mahdollista järjestää juhlia, kokouksia yms. tapahtumia, joihin on mahdollista saada tilauksesta tarjoilut. Hotellissa on kolme baaria, saunaosasto sekä pelisali.
Käytettävät matkailualan perustutkinnon mukaiset laitteet/koneet: Varausjärjestelmä Hotellinx, perus Office-ohjelmat, kassajärjestelmä Mando.
Henkilöstöresurssit
12 hlö
Valmentautujien/ohjattavien määrä työyksikössä (min-max)
1 - 2
Referenssit
Muuta
Kuvat
Tutkinnon muodostuminen
Oppimisympäristössä on mahdollista hankkia osaamista rastitetuista tutkinnon osista.
Pakolliset tutkinnon osat
x Matkailualan asiakaspalvelu- Valinnaiset tutkinnon osat
x Hotelli- ja majoitustilojen puhtauspalvelut
x Hotellin asiakaspalvelu
- Hyvinvointimatkailussa toimiminen
x Kokouspalvelut
x Majoituspalvelut
- Matkailukeskuksessa toimiminen
x Matkailupalvelujen markkinointiviestintä
x Matkailupalvelujen tuotteistaminen
x Matkapalvelujen myynti ja välitystoiminta
- Tapahtumamatkailussa toimiminen
- Ohjelmapalvelujen toteuttaminen
x Opastuspalvelut
- Ravintolan asiakaspalvelu ja myynti
- Virtuaaliopastuksen suunnittelu ja toteutus
x Huippuosaajana toimiminen
x Ilmastovastuullinen toiminta
x Kansainvälisessä työympäristössä toimiminen
x Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen
x Yritystoiminnan suunnittelu
x Yrityksessä toimiminen
Tutkinnon osat
Osaamisen arviointi
Perustutkintojen yleiset arviointikriteerit
Henkilö- toteuttaa työn ohjeiden mukaisesti
- toimii yhteistyökykyisesti
- tarvitsee joissakin tilanteissa lisäohjeita
- hyödyntää työssä tarvittavaa perustietoa
- muuttaa toimintaansa saamansa palautteen mukaisesti
Ammattitaitovaatimukset
Ammattitaitovaatimukset voidaan saavuttaa seuraavilta osin (rastitettu):
Matkailualan asiakaspalvelu
Valmistautuminen matkailuyrityksen tai -organisaation asiakaspalveluun
Henkilö
x noudattaa sovittuja työaikoja
x noudattaa työyhteisön sääntöjä
x suorittaa työtehtävänsä edellyttämät esivalmistelut
x on perehtynyt matkailuelinkeinon kehitykseen menneestä nykypäivään sekä tärkeimpiin toimijoihin
x on perehtynyt Suomen matkailualueisiin ja niiden tärkeimpiin vetovoimatekijöihin
x on perehtynyt suomalaiseen ja toiminta-alueensa paikalliseen kulttuuriin
x on perehtynyt keskeisimpiin paikallisiin matkailu- ja majoitustuotteisiin ja palveluihin niin, että pystyy esittelemään eri yritysten tuottamia palveluja asiakkaille
x toimii vastuullisen ja uudistavan toimintatavan mukaisesti noudattaen matkailuyrityksen tai -organisaation ohjeita.
Tieto- ja viestintätekniikan käyttö
Henkilö
x käyttää alalla yleisesti käytössä olevia tietoteknisiä laitteita, sovelluksia ja ohjelmia
x vastaa eri kanavista tulleiden asiakkaiden lähettämiin viesteihin yleiskieltä käyttäen
x laatii työhön liittyviä dokumentteja, esim. tiedotteita, tarjouksia ja vahvistuksia, käyttäen ammattisanastoa matkailuyrityksen tai -organisaation toimintatavan mukaisesti
x on perehtynyt matkailualan yleisimpiin sosiaalisen median kanaviin
x on perehtynyt matkailuyrityksen tai -organisaation käyttämiin markkinointi- ja myyntikanaviin.
Asiakkaiden tarpeiden selvittäminen ja myyntityö
Henkilö
x palvelee asiakkaita alakohtaista sanastoa käyttäen suomen, ruotsin tai saamen kielellä ja vähintään yhdellä vieraalla kielellä
x toimii hyvien käyttäytymistapojen mukaisesti
x selvittää asiakkaan tarpeita ja toiveita kyselemällä, suosittelee ja myy sopivia palveluja
x hyödyntää tietoa eri kulttuurien erityispiirteistä toimiessaan asiakaspalvelussa
x toimii matkailuyrityksen tai -organisaation liikeidean mukaisesti ja noudattaa palvelumallia
x noudattaa vaitiolovelvollisuutta suhteessa asiakkaisiin, työyhteisöön ja matkailuyritykseen tai -organisaatioon
x huolehtii asiakasturvallisuudesta ja henkilökohtaisesta työturvallisuudesta
x hallitsee EA1-tasoa vastaavat ensiaputaidot.
Yhteistyö matkailuyritysten ja -organisaatioiden kanssa
Henkilö
x tekee yhteistyötä yhteistyökumppaneiden kanssa työryhmän jäsenenä matkailuyrityksen tai -organisaation ohjeiden mukaisesti.
Palvelutilanteiden päättäminen
Henkilö
x varmistaa asiakastyytyväisyyden
x hankkii aktiivisesti palautetta ja käsittelee sen ohjeen mukaan
x tekee tarvittavia työtehtävään kuuluvia jälkitoimia
x valmistelee seuraavan työvuoron tehtäviä ja välittää tarvittavat tiedot eteenpäin.
Hotelli- ja majoitustilojen puhtauspalvelut
Hotelli- ja majoitustilojen puhtauspalvelujen suunnittelu asiakaskohteessa
Henkilö
- suunnittelee työnsä palvelusopimuksen mukaisesti ottaen huomioon asiakaskohteen toiminnan, huonevaraukset ja asiakkaiden viihtyisyyden
- huomioi suunnittelussa erilaisten tilojen, kalusteiden ja laitteiden puhtaustaso- ja hygieniavaatimukset
- selvittää asiakaskohteen pintamateriaalit ja likatyypit
- valitsee työssä käytettävät siivous- ja tekstiilien huoltomenetelmät sekä siivousaineet, - välineet ja -koneet.
Hotelli- ja majoituspalvelutilojen puhtauspalvelujen tekeminen asiakaskohteessa
Henkilö
x tuottaa sovittua laatua
x huomioi työssään kohteen asiakkaiden tarpeet ja turvallisuuden
x varustaa hotellivaunuun työssä tarvittavat tarvikkeet, liinavaatteet, työvälineet ja siivousaineet
x tekee ylläpitosiivousta tarkoituksenmukaisilla siivousmenetelmillä, -välineillä, -aineilla ja -koneilla ottaen huomioon lian laadun, pintamateriaalin ja työn tavoitteen
x tekee lähtevän ja jatkavan asiakkaan vuodehuollon asiakaskohteen ohjeen mukaisesti
x huolehtii pyyhkeiden vaihtamisesta ohjeistuksen mukaan
x huolehtii tarvittaessa asiakkaan vaatteiden huollosta sovitulla tavalla
x huolehtii hotellihuoneen muiden tarvikkeiden ja tavaroiden riittävyydestä ja esillepanosta asiakaskohteen mukaisesti
x perehtyy tarvittaessa minibaarin täyttämiseen liittyviin ohjeisiin
x tarkistaa ja täyttää tarvittaessa minibaarin
x tarkistaa huonesiivouksen lopputuloksen
x huolehtii liinavaate- ja kerrosvarastoista hotellihuoneiden varausten mukaisesti
x puhdistaa, huoltaa ja järjestää paikoilleen käyttämänsä hotellivaunun, -välineet ja -koneet
x huolehtii huoltotilan siisteydestä ja tarvikkeiden täydennyksestä
x käsittelee jätteet jätehuolto-ohjeiden mukaan
x työskentelee sovitussa ajassa
x arvioi tuottamansa palvelun laatua suhteessa asiakkaan tarpeisiin.
Asiakaspalvelutilanteissa ja työyhteisön jäsenenä toimiminen
Henkilö
x noudattaa työyhteisön sääntöjä ja toimintatapoja
x noudattaa asiakaspalvelua koskevia ohjeita ja toimintaperiaatteita
x lisää omalla käytöksellään alan arvostusta
x edistää toiminnallaan asiakassuhteiden jatkumista
x noudattaa työssään asiakasturvallisuuden periaatteita ja vaitiolovelvollisuutta
x toimii eri kulttuureja ja kielitaustoja edustavien asiakkaiden ja työyhteisön jäsenten kanssa
x laatii tarvittaessa työhönsä liittyviä tekstejä suomen tai ruotsin kielellä
x viestii eri menetelmillä ulkoisissa ja sisäisissä palvelutehtävissä ja -tilanteissa, tarvittaessa myös toisella kotimaisella tai vieraalla kielellä
x käyttää työssään tarvittavaa tietotekniikkaa ja raportoi työstään tilanteen vaatimalla tavalla
x toimii työssään vastuullisesti, yrittäjämäisesti ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti
x toimii moniammatillisessa työyhteisössä tai tiimin jäsenenä
x sopii työyhteisön jäsenten kanssa työhön ja palveluihin liittyvästä tiedotuksesta
x ottaa vastaan palautetta ja muuttaa tarvittaessa toimintaansa ja työskentelyään palautteen mukaisesti.
Työturvallisuuden noudattaminen
Henkilö
x valitsee työhön soveltuvat henkilökohtaiset suojaimet sekä suojavarusteet ja -laitteet
x huoltaa henkilökohtaiset suojaimet käytön jälkeen
x tunnistaa työhönsä liittyvät vaarat ja ilmoittaa niistä ohjeiden mukaisesti
x tekee työnsä turvallisesti muut tilojen käyttäjät huomioiden
x käyttää työvälineitä ja -koneita turvallisesti ja ergonomisesti
x käyttää työtä keventäviä työvälineitä, -koneita ja -menetelmiä
x käyttää taakkojen siirrossa oikeaa siirtotekniikkaa
x ylläpitää työ- ja toimintakykyä työssään
x selvittää työssä käytettävien aineiden pakkausmerkinnät ja käyttöturvallisuustiedotteet
x noudattaa aineiden käyttö- ja turvallisuusohjeita
x toimii hätäensiaputilanteissa
x toimii tulipalotilanteissa.
Hotellin asiakaspalvelu
Hotellin asiakaspalveluun valmistautuminen
Henkilö
x noudattaa sovittuja työaikoja
x noudattaa työyhteisön sääntöjä
x ennakoi ja aikatauluttaa työvuoronsa työtehtäviä
x perehtyy varaus- ja huonetilanteeseen, saapuvien sekä lähtevien asiakkaiden tilanteeseen
x toimii yhteistyössä hotellin eri osastojen kanssa
x kunnostaa tarvittaessa hotellihuoneita asiakkaita varten
x toimii vastuullisen ja uudistavan toimintatavan mukaisesti noudattaen hotellin ohjeita
x perehtyy hotellin pelastussuunnitelmaan, turvallisuusmääräyksiin ja -ohjeisiin sekä noudattaa niitä.
Hotellijärjestelmän ja yleisimpien varauskanavien käyttö
Henkilö
x käyttää yleisimpiä hotellin varaus- ja asiakaspalautekanavia ja on perehtynyt niiden toimintalogiikkaan
x kirjaa ja vahvistaa huonevarauksen ja toimii varaus- ja peruutusehtojen mukaisesti
x opastaa asiakkaita tarvittaessa on-line-sisään- ja uloskirjautumisessa
x on perehtynyt hotellin kanta-asiakasohjelmaan ja toimii ohjelman edellyttämällä tavalla
x tietää hotellin liiketoiminnan kannalta keskeiset tunnusluvut
x ymmärtää, miten voi omalla toiminnallaan vaikuttaa tunnuslukuihin ja kannattavuuteen
x ymmärtää tuotteiden ja palveluiden hinnoitteluperiaatteet.
Hotellin asiakaspalvelussa toimiminen
Henkilö
x palvelee asiakkaita alakohtaista sanastoa käyttäen suomen, ruotsin tai saamen kielellä ja vähintään yhdellä vieraalla kielellä
x vastaanottaa asiakkaita, tarkistaa asiakkaiden varauksia ja kirjaa asiakkaita saapuneiksi tai auttaa asiakkaita sisäänkirjautumisessa
x toimii hotellin palvelukonseptin mukaisesti tunnistaen työhön liittyvät laatuvaatimukset
x kertoo hotellin palveluista, suosittelee, myy ja varaa niitä ja ymmärtää lisämyynnin merkityksen
x on perehtynyt paikkakunnan tärkeimpiin matkailupalveluihin niin, että pystyy esittelemään ja suosittelemaan niitä asiakkaille
x toimii hyvien käyttäytymistapojen mukaisesti
x hyödyntää tietoa eri kulttuurien erityispiirteistä toimiessaan asiakaspalvelussa
x auttaa muiden työpisteiden tehtävissä
x tiedottaa muutoksista muille työntekijöille ja osastoille
x noudattaa vaitiolovelvollisuutta suhteessa asiakkaisiin, työyhteisöön ja yritykseen
x hallitsee EA1-tasoa vastaavat ensiaputaidot
x tuntee työ-, tieto-, kyber- ja asiakasturvallisuuteen vaikuttavat tekijät ja ylläpitää työympäristön moninaista turvallisuutta.
Hotellin lähtöselvityksessä palveleminen
Henkilö
x käyttää hotellijärjestelmää ja rekisteröi myyntiä
x käyttää maksujärjestelmää ja käsittelee käytössä olevia maksuvälineitä
x varmistaa asiakastyytyväisyyden tiedustelemalla ja vastaanottamalla asiakkailta palautetta palveluista tai tuotteista
x ottaa vastaan mahdollisen reklamaation ja käsittelee asian asiakkaan kanssa hotellin palvelukonseptin mukaisesti
x toivottaa asiakkaat tervetulleeksi uudelleen.
Työvuoron päättäminen
Henkilö
x tekee tarvittaessa vuorokohtaisen tilityksen ja raportointitehtäviä hotellin toimintatavan mukaisesti
x valmistelee seuraavan työvuoron tehtäviä ja välittää tarvittavat tiedot eteenpäin.
Kokouspalvelut
Kokouspalvelutehtäviin valmistautuminen
Henkilö
x noudattaa sovittuja työaikoja
x noudattaa työyhteisön sääntöjä
x on perehtynyt kokouspalvelujen palvelukonseptiin ja tarjolla oleviin kokouspaketteihin
x suunnittelee ja aikatauluttaa työvuoronsa tehtäviä noudattamalla ohjeita ja tilausmääräyksiä
x on perehtynyt pelastussuunnitelmaan ja toimii sen mukaan
x toimii vastuullisen ja uudistavan toimintatavan mukaisesti noudattaen yrityksen ohjeita
x kunnostaa ja varustaa kokoustilat ja testaa kokousvälineiden toimivuuden
x huomioi omassa työssään työturvallisuuden ja ergonomian.
Kokouspalvelutehtävissä toimiminen
Henkilö
x toimii hyvien käyttäytymistapojen mukaisesti
x palvelee asiakkaita alakohtaista sanastoa käyttäen suomen, ruotsin tai saamen kielellä ja vähintään yhdellä vieraalla kielellä
x avustaa kokousjärjestäjää lähi- ja etäkokousten yhdistelmien järjestelyissä (hybridikokous)
x toimii kokousten aikataulujen mukaan ja ennakoi työtehtäviä
x vastaanottaa kokousasiakkaita ja varmistaa tilaisuuden vetäjältä tilausmääräyksen tiedot
x tiedottaa poikkeamista ja muutoksista niille osastoille, joita asia koskee
x opastaa kokousvälineiden ja -palvelujen käytössä
x opastaa kokousasiakkaita turvallisuusasioissa
x hoitaa kokoustarjoilun kokousaikataulujen mukaisesti ja varmistaa vielä erityisruokavaliot
x noudattaa hygienialainsäädäntöä ja omavalvontasuunnitelmaa
x on perehtynyt tuotteisiin, joita voi myydä tilatun tarjoilun lisäksi ja toimii myyntiä lisäten
x siistii ja järjestää asiakas- ja kokoustiloja kokouksien aikana
x varmistaa asiakastyytyväisyyden tilaisuuden vetäjältä kokouksien aikana ja tekee tarvittavia muutoksia
x kirjaa tilatut palvelut laskulle ja tietää laskutusprosessin
x noudattaa vaitiolovelvollisuutta suhteessa asiakkaisiin, työyhteisöön ja kokousyritykseen.
Työvuoron päättäminen
Henkilö
x järjestää kokoustilojen kalusteet tilaisuuksien jälkeen tarvittavaan pöytämuotoon
x huomioi seuraavan työvuoron ja tiedottaa tarvittaessa asiakas- ja myyntitilanteista
x puhdistaa koneita ja laitteita ja hoitaa astiahuollon.
Majoituspalvelut
Asiakkaiden saapumiseen valmistautuminen
Henkilö
x noudattaa sovittuja työaikoja
x noudattaa työyhteisön sääntöjä
x kunnostaa ja huoltaa majoitustilat ja muut asiakastilat varausten mukaan
x valitsee ja käyttää tilanteeseen sopivia ja tarkoituksenmukaisia puhtaanapidon menetelmiä, aineita ja välineitä
x huolehtii työympäristön siisteydestä ja viihtyvyydestä sekä lajittelee jätteet
x toimii vastuullisen ja uudistavan toimintatavan mukaisesti ja ymmärtää sen merkityksen
x varmistaa oman työturvallisuuden ja toimii ergonomisesti.
Varaus- ja saapumisjärjestelyjen hoitaminen ja asiakkaiden majoittaminen
Henkilö
x tekee ja vahvistaa varauksia
x palvelee asiakkaita alakohtaista sanastoa käyttäen suomen, ruotsin tai saamen kielellä ja vähintään yhdellä vieraalla kielellä
x tervehtii ja vastaanottaa asiakkaita sekä huomioi heidät majoitusyrityksen toimintatavan mukaisesti
x palvelee asiakkaita eri tilanteissa ja tarvittaessa valmistelee asiakkaan saapumisen mahdollistavat toimet silloin, kun asiakas saapuu aukioloaikojen ulkopuolella
x tiedustelee asiakkaiden tarpeita ja toiveita sekä löytää ja esittelee asiakkaiden toiveiden mukaisia majoitusyrityksen ja ympäristön palveluja
x toimii hyvien käyttäytymistapojen mukaisesti
x huolehtii asiakas- ja työtilojen turvallisuudesta ja noudattaa pelastussuunnitelmaa
x on perehtynyt majoitusyrityksen ja yhteistyökumppaneiden tuotteisiin ja palveluihin sekä tekee lisämyyntiä
x noudattaa vaitiolovelvollisuutta suhteessa asiakkaisiin, työyhteisöön ja majoitusliikkeeseen
x hallitsee EA1-tasoa vastaavat ensiaputaidot.
Aamiaisen valmistaminen, tarjolle laittaminen tai pakkaaminen asiakkaille
Henkilö
x tuntee aamiaistuotteisiin liittyvät erityisruokavaliot
x hoitaa aamiaistarjoilun aamiaishuoneessa, pakkaa aamiaiset asiakkaille mukaan tai huolehtii aamiaisen kuljettamisesta asiakkaille
x noudattaa hygienialainsäädäntöä ja omavalvontasuunnitelmaa
x hoitaa aamiaishuoneen, astiahuollon ja keittiön puhtaanapidon.
Asiakkaiden lähtöjärjestelyjen hoitaminen
Henkilö
x perii maksun asiakkaiden käyttämistä lisäpalveluista
x varmistaa majoituksen maksut ja antaa maksutositteen majoitusliikkeen palvelukonseptin mukaisesti
x varmistaa asiakastyytyväisyyden tiedustelemalla ja vastaanottamalla asiakkailta palautetta palveluista tai tuotteista
x ottaa vastaan palautetta ja mahdollisen reklamaation ja käsittelee asian asiakkaan kanssa majoitusliikkeen palvelukonseptin mukaisesti
x toivottaa asiakkaat tervetulleeksi uudelleen.
Matkailupalvelujen markkinointiviestintä
Markkinointiviestinnän toimenpiteiden suunnittelu
Henkilö
x on perehtynyt matkailuyrityksen tai -organisaation markkinoinnin tavoitteisiin
x tunnistaa matkailuyrityksen tai -organisaation kilpailijoita
x tunnistaa matkailuyrityksen tai -organisaation toimintaympäristöön vaikuttavia tekijöitä
x on perehtynyt matkailuyrityksen tai -organisaation markkinointiviestinnän kanaviin
x suunnittelee markkinointiviestinnän toimenpiteitä
x hyödyntää markkinointitoimenpiteiden suunnittelussa asiakastietoa
x noudattaa työaikoja ja työyhteisön sääntöjä ja ohjeita.
Markkinointiviestinnän toimenpiteiden toteuttaminen
Henkilö
x viestii matkailuyrityksen tai -organisaation toimintatavan mukaisesti
x valitsee tilanteeseen ja asiakasryhmille sopivan kanavan
x osallistuu markkinointiviestinnän toteuttamiseen
x ymmärtää tärkeimmät markkinointia sääntelevät säädökset ja noudattaa niitä
x toimii markkinointiviestinnässä vastuullisesti.
Markkinointiviestinnän toimenpiteiden seuranta
Henkilö
x osaa käyttää matkailuyrityksen tai -organisaation tapoja mitata markkinointiviestinnän onnistumista
x seuraa ja arvioi markkinointiviestinnän toimenpiteiden onnistumista ja tavoitteiden toteutumista
x ehdottaa korjaavia toimenpiteitä.
Matkailupalvelujen tuotteistaminen
Tuotteistamiseen valmistautuminen
Henkilö
x hyödyntää asiakastuntemusta ja tuotteistamisen menetelmiä
x käyttää asiakastietoa ja soveltaa asiakasryhmien tuntemusta tuotteistamisessa
x käyttää matkailualan tietolähteitä ja matkailusesonkien tietämystä tuotteistamisessa.
Matkailupalvelujen ideoiminen ja tuotteistaminen
Henkilö
x tuotteistaa ja testaa valitun matkailupalvelun
x on perehtynyt yrityksen laatu- ja turvallisuusvaatimuksiin ja toimii niiden mukaisesti
x toimii vastuullisen ja uudistavan toimintatavan mukaisesti noudattaen matkailuyrityksen ohjeistusta
x osallistuu matkailupalvelun riskien arviointiin ja turvallisuussuunnitelman tekemiseen
x ideoi elämyksellisiä ja lisäarvoa tuottavia elementtejä matkailupalveluun
x hyödyntää yrityksen, yhteistyöyritysten tai toimijoiden palveluja tuotteistamisessa
x tekee yhteistyötä palvelun tuottajien ja toteuttajien kanssa yrityksen toimintatavan mukaisesti
x noudattaa myytäviä matkapalveluja koskevaa lainsäädäntöä ja tiedonantovelvoitteita ja toimii niiden mukaisesti
x osallistuu matkailupalvelun sisäisen ja ulkoisen tuotekortin tekemiseen.
Matkailupalvelun hinnoittelu
Henkilö
x huomioi hinnoittelussa alalla käytössä olevat arvonlisäverokannat
x huomioi hinnoittelussa yrityksen maksutavat ja maksuehdot
x esittelee ja perustelee määrittelemänsä hinnan.
Myynti- ja markkinointimateriaalin tuottaminen
Henkilö
x esittelee ja perustelee tuotteistetun matkailupalvelun markkinointiin soveltuvia kanavia.
Matkapalvelujen myynti ja välitystoiminta
Myyntiin ja neuvontaan valmistautuminen
Henkilö
x noudattaa sovittuja työaikoja
x toimii hyvien käyttäytymistapojen mukaisesti
x valmistelee työpisteensä sekä tarvittavat koneet ja laitteet myynti- ja neuvontatoimintaa varten
x tarkistaa asiakastilojen siisteyden
x noudattaa työyhteisön sääntöjä sekä alan toimintaa koskevia säädöksiä ja ohjeita
x perehtyy myynnissä oleviin tuotteisiin ja palveluihin sekä niiden myyntiin
x perehtyy työtään koskeviin laatuvaatimuksiin ja toimii niiden mukaisesti
x toimii vastuullisen ja uudistavan toimintatavan mukaisesti.
Myynti- ja informaatioaineistojen tuottaminen
Henkilö
x käyttää sosiaalisen median sekä sähköisiä tiedotus- ja informaatiokanavia matkailuyrityksen tai -organisaation toimintatavan mukaisesti
x kerää tarvittavaa informaatiota eri lähteistä neuvontaa ja tuottamista varten.
Myynti- ja neuvontatehtävissä toimiminen
Henkilö
x kohtaa asiakkaan ja käyttää tiedonhankintatapoja ja tietojärjestelmiä selvittäessään kohde-, palvelu- tai tuotevaihtoehtoja ja niiden saatavuutta
x kartoittaa asiakkaan tarpeet ja tarjoaa matkailuyrityksen tai -organisaation palveluja
x palvelee asiakkaita alakohtaista sanastoa käyttäen suomen, ruotsin tai saamen kielellä ja vähintään yhdellä vieraalla kielellä
x käyttää erilaisia tietolähteitä tai dokumentteja esitellessään asiakkaalle matkapalveluja ja niiden hintoja
x käyttää alan yleisimpiä varausjärjestelmiä ja sähköisiä varauskanavia
x vastaanottaa toimeksiantoja yleisimpien matkapalvelujen ja tuotteiden myymisessä ja varaamisessa
x noudattaa myytäviä matkapalveluja koskevaa lainsäädäntöä ja tiedonantovelvoitteita ja toimii niiden mukaisesti
x ymmärtää yksittäisten asiakkaiden matkojen ja ryhmämatkojen väliset erot ja vaatimukset
x noudattaa keskeisiä matkoihin ja matkustusasiakirjoihin liittyviä ohjeita sekä passi-, ja viisumimääräyksiä
x tiedottaa asiakasta matkan varaus-, peruutus- ja maksuehdoista
x hyödyntää tietoa tuotteiden ja palveluiden hinnoitteluperiaatteista
x laskee tuotteen tai palvelun kustannuksia tai valitsee oikeat hinnat
x hyödyntää tietoa liiketoiminnan kannalta keskeisistä tunnusluvuista
x työskentelee taloudellisesti ja ymmärtää oman toimintansa vaikutukset toiminnan kannattavuuteen
x hallitsee myyntiprosessin tekemällä kirjallisia tarjouksia ja vahvistuksia sekä neuvottelee asiakkaisen kanssa
x käyttää asiakirjojen ja dokumenttien tekemiseen tarvittavia työvälineitä
x noudattaa vaitiolovelvollisuutta suhteessa asiakkaisiin, työyhteisöön ja matkailuyritykseen tai-organisaatioon.
Matkailualan verkostoissa toimiminen
Henkilö
x tekee myyntityöhön ja asiakaspalveluun liittyvää yhteistyötä yhteistyökumppaneiden kanssa.
Matkapalvelujen myyntitilanteiden päättäminen
Henkilö
x antaa tai lähettää asiakkaalle tarvittavat dokumentit sekä sopii myöhemmin toimitettavista dokumenteista
x varmistaa asiakastyytyväisyyden
x huolehtii omalta osaltaan asiakassuhteen jatkuvuudesta
x siistii työpisteensä matkailuyrityksen tai -organisaation ohjeiden mukaisesti
x toimii henkilötieto- ja tietoturvalainsäädännön mukaisesti.
Opastuspalvelut
Opastussisältöjen ja aikataulujen suunnitteleminen
Henkilö
x tekee opastukselle suunnitelman, aikataulun ja reittisuunnitelman
x perehtyy opastettavien kohteiden historiaan, nykytilanteeseen ja tulevaisuuden näkymiin sekä muihin asiakkaille välitettäviin asioihin
x tulee työvuoroon pukeutuneena tehtävän vaatimalla tavalla
x noudattaa sovittuja työaikoja
x noudattaa työyhteisön sääntöjä
x toimii vastuullisen ja uudistavan toimintatavan mukaisesti.
Opastukseen valmistautuminen
Henkilö
x varaa tarvittavat resurssit mukaan ja tarkentaa aikataulun
x tekee varasuunnitelman ja varautuu yllättäviin tilanteisiin
x selvittää saatavilla olevat ennakkotiedot asiakkaista
x selvittää opastettavan kohteen, alueen, näyttelyn, tapahtuman ja muut asiakkaille kerrottavat asiat
x arvioi riskit ja tekee turvallisuussuunnitelman
x huomioi työssään työturvallisuuden ja ergonomian
x hallitsee EA1-tasoa vastaavat ensiaputaidot.
Opastuksen toteuttaminen
Henkilö
x huolehtii asiakasturvallisuudesta
x palvelee asiakkaita alakohtaista sanastoa käyttäen suomen, ruotsin tai saamen kielellä ja vähintään yhdellä vieraalla kielellä
x hallitsee asiakastilanteet koko opastuksen ajan
x hallitsee ryhmän opastamisen eri tilanteissa, mm. liikkumisen ohjauksessa ja odottamisessa
x huomioi ja ennakoi asiakkaiden kiinnostuksen ja tiedon tarpeen kohteesta, alueesta, näyttelystä, tapahtumasta tai muusta vastaavasta opastuksen kohteena olevasta asiasta
x viestii selkeästi ja antaa tilanteen mukaan asiakkaille tarkat ohjeet esimerkiksi reitistä ja tapaamispaikoista
x käyttää ääntään tilanteen vaatimalla tavalla ja käyttää tarvittaessa mikrofonia
x toimii hyvien käyttäytymistapojen mukaisesti
x hyödyntää hankkimiaan tietoja opastustilanteessa
x noudattaa vaitiolovelvollisuutta suhteessa asiakkaisiin, työyhteisöön ja matkailuyritykseen tai -organisaatioon.
Opastuksen päättäminen
Henkilö
x varmistaa asiakastyytyväisyyden
x pyytää palautetta opastuksesta ja kehittää toimintaansa saadun palautteen pohjalta.
Huippuosaajana toimiminen
Osaamisen kehittäminen
Henkilö
x laatii itselleen kehittymissuunnitelman niin, että se tukee kasvua alan huippuammattilaiseksi
x kehittää osaamistaan ja työtapojaan saadun palautteen perusteella
x työskentelee muuttuvissa tilanteissa
x työskentelee pitkäjänteisesti työtään kehittäen
x toimii osana tiimiä ja jakaa osaamistaan muille.
Työskentely alan huippuosaamista vaativissa tehtävissä
Henkilö
x kokeilee uusia työmenetelmiä työssään
x hankkii ja soveltaa työssä tarvittavaa tietoa
x toimii kustannustehokkaasti ja yrityksen tuloksellisuutta edistävästi
x edistää uusien työtapojen ja -menetelmien käyttöä työyhteisössä
x vahvistaa ja luo uusia asiakassuhteita
x noudattaa työssään työturvallisuusmääräyksiä ja -ohjeita
x ennakoi riskejä ja ilmoittaa työhön liittyvistä vaaratekijöistä
x varmistaa asiakasturvallisuuden
x työskentelee ergonomisesti ja huolehtii työkyvystään
x huolehtii työympäristönsä siisteydestä ja järjestyksestä
Laatuvaatimusten huomioiminen
Henkilö
x työskentelee yrityksen tai organisaation laatuvaatimusten mukaisesti
x havaitsee laatupoikkeamat ja etsii niihin ratkaisuja
x toimii yrityksen tai organisaation kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti
Toimiminen alan verkostoissa
Henkilö
x tuntee toimialan keskeiset kansalliset ja kansainväliset verkostot
x hyödyntää verkostojaan työssään
Ilmastovastuullinen toiminta
Ilmastonmuutoksen lähtökohtien selvittäminen
Henkilö
x tunnistaa suomalaisen toimintaympäristön erityispiirteitä ilmastonmuutoksen hillintään ja sopeutumiseen
x tunnistaa keskeisiä ilmastonmuutokseen vaikuttavia tekijöitä omalla alallaan
x tunnistaa vaikutusmahdollisuuksia ilmastomuutoksen hillintään ja siihen sopeutumiseen omassa työtehtävässään.
Ilmastonmuutoksen vaikutusten ja ratkaisujen esittäminen
Henkilö
x pohtii käytännön ratkaisuja ilmastonmuutoksen hillintään tai siihen sopeutumiseen toimialallaan
x arvioi ja vertailee pohtimiensa ilmastoratkaisujen toteuttamiskelpoisuutta ja taloudellisuutta
x ehdottaa käytännössä toteuttavissa olevia perusteltuja ratkaisuja työnsä tai työyhteisönsä toiminnan, tuotteen tai palvelun kehittämiseen ilmastovaikutusten vähentämiseksi
Ilmastovastuullisen toiminnan vahvistaminen
Henkilö
x osallistuu toimintaan, jolla kehitetään ilmastotietoisuutta ja -asioita työyhteisössä
x kannustaa omalla toiminnaltaan muita ilmastovastuuseen
Kansainvälisessä työympäristössä toimiminen
Valmistautuminen kansainvälisessä työympäristössä toimimiseen
Henkilö
x perehtyy työtehtävään liittyvien maiden kulttuuriin ja yhteiskuntaan
x huolehtii kansainvälisessä työtehtävässä tarvittavista järjestelyistä ja asiakirjoista
x selvittää ja sopii työtehtävän tavoitteet ja sisällöt
x ottaa huomioon työympäristöön ja -tehtävään liittyvät vaatimukset, tarpeet ja aikataulun
Vuorovaikutus kansainvälisessä työympäristössä
Henkilö
x käyttää toimialansa keskeistä sanastoa vieraalla kielellä
x jakaa osaamistaan kansainvälisessä työympäristössä
x käyttää eri viestintäkanavia vastuullisesti
x toimii eri kulttuuritaustaisten ihmisten kanssa
x toimii työkulttuurin mukaisesti
Työskentely kansainvälisessä ympäristössä
Henkilö
x toimii joustavasti erilaisissa tilanteissa
x noudattaa työtehtäviin liittyviä määräyksiä ja ohjeita
x huomioi terveyteen ja turvallisuuteen liittyvät riskit
x toimii vastuullisesti ja eettisesti
x toimii tasa-arvoa ja yhdenvertaisuutta edistäen
Kansainvälisen osaamisen hyödyntäminen ja jakaminen
Henkilö
x hyödyntää kansainvälistä osaamistaan työssään
x arvioi työtehtävään liittyvien maiden työmenetelmien ja toimintakulttuurien vaikutuksia työn sujuvuuteen ja lopputulokseen
x jakaa kansainvälistä osaamistaan työyhteisössä
Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen
Yhteyshenkilönä toimiminen
Henkilö
x perehtyy koulutuksen järjestäjän ja työpaikan väliseen työnjakoon ammatillisen koulutuksen järjestämisessä
x selvittää mahdollisuuksia järjestää koulutusta ja näyttöjä työpaikalla
x tiedottaa ammatillisen koulutuksen järjestämisestä työpaikalla yhdessä koulutuksen järjestäjän kanssa
x toimii vuorovaikutuksessa erilaisten opiskelijoiden ja työntekijöiden kanssa
Ohjaustilanteisiin valmentautuminen
Henkilö
x osallistuu osaamisen hankkimisen suunnitteluun työpaikalla
x osallistuu ohjattavan opiskelijan työturvallisuuteen, työpaikan ohjeisiin ja käytäntöihin perehdyttämiseen
x suunnittelee opiskelijan ohjausta ja aikataulua
x seuraa erilaisia ohjaustilanteita
x hyödyntää digitaalisia välineitä tarkoituksenmukaisesti
x arvioi omaa ohjausosaamistaan ja määrittää kehittämistarpeensa
Palautteen antaminen osaamisen kehittymisestä
Henkilö
x antaa rakentavaa palautetta osaamisen kehittymisestä
x huomioi palautteen antamisessa erityistä tukea tarvitsevat opiskelijat sekä eri kieli- ja kulttuuriryhmiä edustavat opiskelijat
Yritystoiminnan suunnittelu
Liiketoimintamahdollisuuksien etsiminen ja ideoiminen
Henkilö
x arvioi kartoituksen pohjalta liiketoimintamahdollisuuksia
x ymmärtää kestävän kehityksen vaatimukset ja merkityksen liiketoiminnalle
Liikeidean kehittäminen ja liiketoimintasuunnitelman laatiminen
Henkilö
x kartoittaa liikeideoita ja valitsee niistä toteuttamiskelpoisen
x tekee suunnitelman yrityksen toiminnoista hyödyntäen tarvittaessa asiantuntijoita
x laskee yritystoimintaan liittyviä tuottoja ja kustannuksia sekä suunnittelee rahoitusta
x ottaa suunnittelussa huomioon toimialan lainsäädännön
Verkostoituminen sidosryhmien kanssa
Henkilö
x esittelee asiakaslähtöisesti yrityksen toimintamallin jollekin keskeiselle sidosryhmälle
Yrityksen perustamiseen liittyvien asiakirjojen laatiminen
Henkilö
x laskee tarvittavan rahoituksen
x selvittää yrityksen keskeiset perustamisasiakirjat ja laatii ne
Vahvuuksien ja osaamisen arviointi
Henkilö
x esittelee yritystoiminnassa tarvittavan osaamisensa
Yrityksessä toimiminen
Yrityksen liiketoiminnan suunnittelu
Henkilö
x laatii asiakaslähtöisen toimenpidesuunnitelman ja täsmentää yrityksen tavoitteet
x laatii budjetit ja rahoitussuunnitelman tiedostaen yrittäjän aseman
x tunnistaa yritystoimintaan liittyvät keskeiset riskit
x ymmärtää kestävän kehityksen vaatimukset ja merkityksen liiketoiminnalle
Yrityksen liiketoimintaa edistävien yhteistyöverkostojen rakentaminen
Henkilö
x sopii yhteistyöstä yhteistyökumppaneiden kanssa
x solmii tarvittaessa yhteistyösopimukset vastuut ja velvollisuudet huomioiden
Yrityksessä toimiminen
Henkilö
x hoitaa sovittua liiketoiminnan osa-aluetta
x ratkaisee asiakaslähtöisesti yrityksen toimintaan liittyviä ongelmatilanteita
x toimii toimialan lainsäädännön mukaisesti
Yrityksen toiminnan arviointi ja kehittäminen
Henkilö
x tekee rakentavia ja perusteltuja ehdotuksia yrityksen toiminnan kehittämiseksi laatu- ja tulostavoitteet huomioiden
x ottaa suunnitelmissaan huomioon asiakkaiden ja sidosryhmien odotukset