PAIKKO®
Oppimisympäristön tunnistamisraportti
Oppimisympäristön arvioiminen ja tunnistaminen tutkinnon perusteiden avulla.
Oppimisympäristön tunnistaminen
Tämän oppimisympäristön tunnistaminen on toteutettu PAIKKO®-järjestelmän mukaisesti. Tunnistustyön on suorittanut ulkopuolinen asiantuntija, jolla on riittävä asiantuntemus ammatillisen tutkinnon perusteesta.
Valtakunnallista PAIKKO®-järjestelmää hallinnoi Keski-Suomen Yhteisöjen Tuki. PAIKKO-järjestelmän työkaluja ovat Oppimisympäristöjen raportit ja Osaamistodistus. Toimintamallin kehittämistyö aloitettiin vuosina 2012–2018 toteutetuissa ESR–hankkeissa.
Ravintola- ja catering-alan perustutkinto 2024
| Perusteen nimi | Ravintola- ja catering-alan perustutkinto |
|---|---|
| Määräyksen diaarinumero | OPH-4420-2023 |
| Koulutukset | Ravintola- ja catering-alan perustutkinto |
| Osaamisalat | Asiakaspalvelun osaamisala |
| Ruokapalvelun osaamisala | |
| Tutkintonimikkeet | Tarjoilija |
| Kokki | |
| Voimaantulo | 01.08.2024 |
| ePerusteet | https://eperusteet.opintopolku.fi/#/fi/ammatillinen/8516664/tiedot |
Organisaatio
Hollolan nuorten työpaja
Toimintayksikkö
Nuorten seinätön työpaja Osuma, Kansankatu 1 D 40, 15860 Hollola
Yhteyshenkilöt
Tiina Valonen, Koordinaattori, 044 780 1234, tiina.valonen@hollola.fi
Elina Jokinen, Ohjaaja, 044 780 1305, elina.jokinen@hollola.fi
Rami Karjalainen, Ohjaaja, 044 780 1703, rami.karjalainen@hollola.fi
Hannu Hytönen, Ohjaaja, 044 780 1573, hannu.hytonen@hollola.fi
Kotisivut ja sosiaalinen media
Kotisivut: https://hollola.fi/
Instagram: https://www.instagram.com/osuma_hollola/
Oppimisympäristö tunnistettu
03.12.2024
Ulkopuolinen oppimisympäristön tunnistaja
Kirsi Hiekkala, Suunnittelija, PAIKKO / KYT , PAIKKO
Oppimisympäristöraportti julkaistu
14.01.2025
Oppimisympäristön kuvaus
Organisaation ja työ- ja toimintaympäristön kuvaus
Hollolan vapaa-aikapalveluiden hallinnoima Työpaja Osuman palvelukokonaisuus on käynnistetty 1.1.2019. Työpajatoiminnan kautta koordinoidaan kattavasti alle 30-vuotiaiden Hollolalaisten työttömien nuorten aktivoimista työelämään tai koulutukseen työkokeilujaksojen sekä muiden työllistymistä tukevien palveluiden kautta. Nuorisopalvelut (Työpajatoiminta) koordinoi 30-vuotiaiden työllisyyden polkuja. Kiinteänä osana työtä on yhteistyö Hollolan kuntakokeilun/työllisyyspalveluiden kanssa.
Työpajajakso sisältää työkokeilu- ja palkkatukijaksojen lisäksi valmennuksellisia prosessikokonaisuuksia, jotka räätälöidään nuoren omien tarpeiden mukaiseksi. Näitä prosesseja ovat: ryhmävalmennusprosessit (sosiaaliset- sekä työhakutaidot, vertaistuki, arjen- ja elämähallintataidot) sekä yksilövalmennusprosessi (työn- tai opintotilanteen kartoitus/selkiyttäminen, jatkopolkujen suunnittelu yhdessä asiakkaan kanssa). Toiminnan kautta tuetaan laaja-alaisesti nuoren kiinnittymistä yhteiskuntaan.
Nuoret sijoittuvat työkokeilujaksoihin liikunnan-, kulttuurin-, kirjaston- nuorisotyön-, varhaiskasvatuksen- koulujen, ruokapalveluiden- sekä yhteisökahviloiden toimintoihin. Yritysten sekä kolmannen sektorin toimijoiden kanssa tehtävä yhteistyö on tärkeä osa työpajan palvelukokonaisuutta, joka mahdollistaa nuorten sijoittumisen kunnan omien yksiköiden ulkopuolelle.
Miten tunnistetut tutkinnon osat/ammattitaitovaatimukset toteutuvat käytännön työtehtävissä
Tutkinnon osat sekä ammattivaatimukset toteutuvat työpajan toiminnallisissa yhteisökahviloissa. Yhteisökahviloita on kunnan alueella neljä kappaletta – Hollolan kunnan pääkirjastossa, Hämeenkosken koulun nuorisotilassa, Kalliolan koulun Kabinetti sekä Hollolan uimahallissa.
Yhteisökahvilat sekä uimahallin lipunmyynti ovat toiminnoiltaan peruskahviloita. Kahvilatyöntekijät hoitavat tukku- sekä kaupassakäynnit, tuotteiden valmistuksen, esillepanon, myynnin (käteis- ja korttimaksu) ja päivän lopetukset (raportit ja rahan lasku) sekä rahatilitykset.
Työntekijä osallistuu tuotevalikoimien suunnitteluun, tapahtumajärjestelyihin sekä Hollolan kunnan sisäisten kahvitusten toteuttamiseen ja toimitukseen, mutta ei tarjoile kahvituksissa.
Toiminnan erityispiirteitä
Yhteisökahviloiden toimintakulttuuriin kuuluu olennaisena koko kuntaorganisaation kanssa toimiminen. Vapaa-aikapalveluiden palvelualueella toimii Osuman lisäksi nuorisopalveluiden etsivä- ja erityisnuorisotyö sekä koulunuorisotyö. Tämän lisäksi kirjasto- , kulttuuri-, liikunta- sekä hyvinvointipalvelut. Tiivis yhteistyö mahdollistaa yhteisökahviloiden työn ja työntekijöiden osallisuuden koko palvelualueen yhteiseen toimintaan.
Tilat/laitteet/palvelut/menetelmät
Toimipisteitä ovat: Hollolan pääkirjaston kahvila, Hämeenkosken nuorisotilan kahvila, Kalliolan koulun kahvila Kabinetti, uimahallin kahvila- ja lipunmyynti. Kaikissa toimipaikoissa on asianmukaiset toimintatilat sekä kahvilatyöskentelyyn tarkoitettu laitteisto.
Valmennusmenetelmät ovat yksilö- ja ryhmävalmennusta esim. kerran viikossa toteutettava liikuntaryhmä pajatoiminnan asiakkaille ja ryhmien lisäksi tarjoamme uimahallin käyttömahdollisuuden. Henkilökohtaista työnhakuvalmennusta ja ohjausta järjestämme säännöllisesti sekä elämän hallintaan liittyviä pajatapaamisia.
Henkilöstöresurssit
Työpajatoiminnan koordinaattori, ohjaustoiminta (opistotason tutkinto), johtamisen eat, tuotekehittäjän eat, alan työkokemus 26 vuotta.
Työpajatoiminnan ohjaajat 3 kpl. Toisen asteen ohjaustyötä tukevat ammattitutkinnot, alan työkokemus 15 vuotta / ohjaaja.
Kuntaorganisaatiossa työskentelevää henkilöstöä esim. taloushallinnon puolelta.
Valmentautujien/ohjattavien määrä työyksikössä (min-max)
10 - 30
Referenssit
Muuta
Kuvat
Tutkinnon muodostuminen
Oppimisympäristössä on mahdollista hankkia osaamista rastitetuista tutkinnon osista.
Pakolliset tutkinnon osat
x Ravitsemispalveluissa toimiminenAsiakaspalvelun osaamisala
x Ravintolan asiakaspalvelu ja myynti- Annosruokien ja juomien tarjoilu
Ruokapalvelun osaamisala
- Lounasruokien valmistus- Annosruokien valmistus
Valinnaiset tutkinnon osat
- À la carte- ruoanvalmistus- À la carte- tarjoilu
- 3D- tekniikan hyödyntäminen ravitsemispalveluissa
- Juomien myynti ja tarjoilu
x Kahvilapalvelut
- Katu- ja pikaruokapalvelut
- Laivatalouspalvelut
- Luonnontuotteiden hyödyntäminen ravitsemispalveluissa
- Palvelukeittiön toiminnot
- Ruoka- tai juomatuotteiden tuotteistaminen
- Suurkeittiön ruokatuotanto
- Tilaus- ja juhlatarjoilu
x Tilaus- ja juhlaruokien valmistus
- Vähittäiskaupan palvelutiskillä toimiminen
- Huippuosaajana toimiminen
x Ilmastovastuullinen toiminta
- Kansainvälisessä työympäristössä toimiminen
- Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen
- Yritystoiminnan suunnittelu
- Yrityksessä toimiminen
Tutkinnon osat
Osaamisen arviointi
Perustutkintojen yleiset arviointikriteerit
Henkilö- toteuttaa työn ohjeiden mukaisesti
- toimii yhteistyökykyisesti
- tarvitsee joissakin tilanteissa lisäohjeita
- hyödyntää työssä tarvittavaa perustietoa
- muuttaa toimintaansa saamansa palautteen mukaisesti
Ammattitaitovaatimukset
Ammattitaitovaatimukset voidaan saavuttaa seuraavilta osin (rastitettu):
Ravitsemispalveluissa toimiminen
Työtehtäviin valmistautuminen
Henkilö
x huolehtii henkilökohtaisesta hygieniastaan ja ulkoisesta olemuksestaan
x perehtyy työtään koskeviin työpaikan sääntöihin ja toimintatapoihin sekä tietosuoja- ja turvallisuusohjeisiin
x perehtyy ja käyttää työtään koskevia pesuaineita sekä tulkitsee käyttöturvallisuustietoja
x suunnittelee ja aikatauluttaa työvuoronsa tehtäviä huomioiden työturvallisuuden ja ergonomian
x valmistelee ja siistii asiakas- ja työtiloja sovitulla tavalla
x tietää toimintaohjeet hätäensiaputilanteissa.
Työpisteen kuntoon laittaminen ja tuotteiden valmistaminen myyntiä varten
Henkilö
x arvioi raaka-aineiden laatua aistinvaraisesti sekä ilmoittaa laadun poikkeamista esihenkilölle
x käsittelee, esivalmistaa ja valmistaa erilaisista raaka-aineista tuotteita valmistusohjeen mukaisen määrään
x käyttää veistä työturvallisesti
x käyttää työturvallisesti työtehtävissä tarvittavia työvälineitä, koneita ja laitteita, tarvittavia suojaimia sekä menetelmiä
x välttää hävikin syntymistä erilaisissa ruoanvalmistuksen tilanteissa sekä jaottelee ylijäämän työpaikan ohjeen mukaan
x on perehtynyt erityisruokavalioihin niin, että pystyy luotettavasti kertomaan asiakkaille, mitkä tuotteet sopivat heille
x valmistelee ja siistii myyntipisteen
x pitää huolen myytävien tuotteiden laadusta ja ennakoi ruokien riittävyyttä
x osallistuu seuraavan työvuoron esivalmisteluihin
x siirtyy seuraavaan annettuun työtehtävään työlistan mukaisesti
x puhdistaa työtiloja käyttäen asianmukaista työjärjestystä, puhdistusaineita ja menetelmiä
x tunnistaa roolinsa työyhteisön jäsenenä ja toimii yhteistyössä työntekijöiden kanssa
x noudattaa työpaikan kestävän kehityksen ja vastuullisuuden mukaisia työtapoja
x ylläpitää työympäristön yleistä turvallisuutta
x noudattaa hygienialainsäädäntöä ja omavalvontasuunnitelmaa
x noudattaa työlainsäädäntöä, työpaikan ohjeita ja laatuvaatimuksia.
Asiakaspalvelussa toimiminen
Henkilö
x palvelee asiakkaita alakohtaista sanastoa käyttäen suomen, ruotsin tai saamen kielellä ja vähintään yhdellä vieraalla kielellä
x on perehtynyt työpaikan sosiaalisen median kanaviin ja hyödyntää niitä työssään
x toimii erilaisissa tarjoilu- ja asiakaspalvelutilanteissa
x esittelee, suosittelee ja myy tuotteita
x käyttää myynnin rekisteröinnissä maksujärjestelmää
x tietää käytössä olevat maksutavat ja vastaanottaa maksuvälineitä
x noudattaa vaitiolovelvollisuutta suhteessa asiakkaisiin ja työpaikkaan.
Työvuoron päättäminen
Henkilö
x kokoaa, purkaa ja puhdistaa astiapesukoneen
x puhdistaa koneita, laitteita ja työvälineitä sekä huolehtii niiden kunnosta ja ilmoittaa niiden vioista esihenkilölle
x loppusiivoaa ja järjestää työ- ja asiakastiloja
x lajittelee jätteet muun työn ohessa ohjeen mukaan.
Ravintolan asiakaspalvelu ja myynti
Työtehtäviin valmistautuminen
Henkilö
x huolehtii henkilökohtaisesta hygieniastaan ja ulkoisesta olemuksestaan
x suunnittelee ja aikatauluttaa työvuoronsa tehtäviä
x huomioi tulevien asiakkaiden määrän ja mahdolliset varaukset
x varaa linjaston tai noutopöydän välineistön valmiiksi ja valmistautuu ruokien ja juomien esillelaittoon
x laittaa esille linjaston tai noutopöydän ruokia ja juomia tai valmistautuu ruokien ja juomien pöytiintarjoiluun
x huolehtii ravintolan sisääntulon, opasteiden ja ruokalistojen siisteydestä
x tietää tuotteiden hinnan muodostumisen
x tietää toimintaohjeet hätäensiaputilanteissa.
Asiakaspalvelussa toimiminen ja ruokien ja juomien myynti
Henkilö
x ylläpitää työympäristön yleistä turvallisuutta ja tiedottaa havaitsemistaan vaaroista ja riskeistä
x huomioi asiakkaiden saapumisen ja palvelee heitä liikeidean mukaisesti huomioiden eri asiakasryhmät
x toimii aukioloaikojen sekä ennakkotilausten ja varausten mukaisessa aikataulussa
x on perehtynyt ruoka- ja juomatuotteisiin ja erityisruokavalioihin niin, että pystyy luotettavasti kertomaan asiakkaille, mitkä tuotteet sopivat heille
x palvelee asiakkaita alakohtaista sanastoa käyttäen suomen, ruotsin tai saamen kielellä ja vähintään yhdellä vieraalla kielellä
x esittelee, myy ja tarjoilee ruoka- ja juomavalikoiman tuotteita
x hoitaa linjaston tai noutopöydän ruokatarjoilua tai tarjoilee ruokia pöytiin
x siistii ja järjestää asiakastiloja koko työvuoron ajan
x huolehtii myytävien tai tarjoiltavien tuotteiden laadusta ja riittävyydestä
x käyttää juomatarjoilussa valikoiman mukaisia tarjoilulämpötiloja, - tapoja ja –välineitä
x käyttää maksujärjestelmää, rekisteröi myyntiä ja laskuttaa asiakkaita käytössä olevilla maksutavoilla
x tekee vuorossa vastuullaan olevat työt ja auttaa muita
x tunnistaa roolinsa työyhteisön jäsenenä ja toimii yhteistyössä työntekijöiden kanssa
x noudattaa kestävän kehityksen ja vastuullisuuden mukaisia toimintatapoja
x on perehtynyt ravintolan sosiaalisen median kanaviin ja hyödyntää niitä työssään
x noudattaa hygienialainsäädäntöä ja omavalvontasuunnitelmaa
x noudattaa työlainsäädäntöä, ravintolan ohjeita ja laatuvaatimuksia.
Anniskelutehtävissä toimiminen
Henkilö
- toimii voimassa olevan alkoholilain mukaisesti
- tietää alkoholilain mukaisen omavalvonnan vaatimukset toiminnalle.
Asiakkaiden viihtyvyydestä ja palvelukokemuksesta huolehtiminen
Henkilö
x huolehtii asiakkaista koko palveluprosessin ajan
x huomioi asiakkaan lähdön ja kiittää asiakasta
x noudattaa vaitiolovelvollisuutta suhteessa asiakkaisiin ja ravintolaan.
Työvuoron päättäminen
Henkilö
x tekee vuoronvaihdon tehtävät
x toimii astiahuollon tehtävissä muun työn ohessa
x lajittelee jätteet muun työn ohessa ohjeen mukaan
x osallistuu ravintolan myynnin tilitykseen
x tiedottaa asiakas- ja myyntitilanteen seuraavaan työvuoroon tulevalle työntekijälle.
Kahvilapalvelut
Työtehtäviin valmistautuminen
Henkilö
x huolehtii henkilökohtaisesta hygieniastaan ja ulkoisesta olemuksestaan
x suunnittelee ja aikatauluttaa työvuoronsa tehtäviä
x valmistelee ja siistii asiakas- ja työtiloja sovitulla tavalla
x valmistaa eri jalostusasteella olevista raaka-aineista kahvilan tuotteita
x noudattaa hygienialainsäädäntöä ja omavalvontasuunnitelmaa
x käyttää kahvilan koneita ja laitteita ja huolehtii niiden puhdistuksesta
x laittaa tuotteita esille ohjeen ja liikeidean mukaisesti sekä huolehtii niiden laadusta ja riittävyydestä
x merkitsee tarvittavat hinta- ja tuotetiedot
x on perehtynyt kahvilan omavalvontasuunnitelmaan ja noudattaa sitä
x on perehtynyt kahvilan sosiaalisen median kanaviin sekä arvioi niiden tuottamaa arvoa palveluille
x tietää toimintaohjeet hätäensiaputilanteissa.
Asiakaspalvelu, tuotteiden myynti ja myynnin rekisteröinti
Henkilö
x palvelee asiakkaita alakohtaista sanastoa käyttäen suomen, ruotsin tai saamen kielellä ja vähintään yhdellä vieraalla kielellä
x esittelee, suosittelee ja myy kahvilan tuotteita
x käyttää maksujärjestelmää, rekisteröi myyntiä ja laskuttaa asiakkaita käytössä olevilla maksutavoilla
x kertoo luotettavasti erityisruokavaliota noudattaville asiakkaille soveltuvista tuotteista
x on perehtynyt erilaisten kahvien, teen ja muiden juomien valmistukseen ja valmistaa niitä asiakkaiden tilausten mukaan
x huomioi toiminnassaan työturvallisuuden ja ergonomian
x ylläpitää työympäristön yleistä turvallisuutta ja tiedottaa havaitsemistaan vaaroista ja riskeistä
x muuttaa työtapojaan kiire- ja ruuhkatilanteissa
x huolehtii asiakas- ja työtilojen siisteydestä koko työvuoron ajan
x ottaa vastaan palautetta palvelusta ja tuotteista sekä välittää palautteet eteenpäin ohjeen mukaan
x pakkaa tarvittaessa ruoka- ja juomatuotteita ulosmyyntiin ohjeen mukaan
x välttää hävikin syntymistä ja jaottelee ruokatuotteiden ylijäämän ohjeen mukaan
x huomioi asiakkaan lähdön ja kiittää asiakasta
x noudattaa työlainsäädäntöä, kahvilan ohjeita ja laatuvaatimuksia
x noudattaa vaitiolovelvollisuutta suhteessa asiakkaisiin ja kahvilaan.
Työvuoron päättäminen
Henkilö
x valmistelee seuraavaa työvuoroa huomioiden ennakkotilaukset, varaukset ja tarpeet
x toimii astiahuollon tehtävissä muun työn ohessa
x lajittelee jätteet muun työn ohessa ohjeen mukaan
x osallistuu kahvilan myynnin tilitykseen
x tiedottaa asiakas- ja myyntitilanteet seuraavaan työvuoroon tulevalle työntekijälle kahvilan ohjeen mukaan.
Tilaus- ja juhlaruokien valmistus
Tilausmääräyksiin perehtyminen ja ruokien valmistusvaiheiden suunnittelu
Henkilö
x huolehtii henkilökohtaisesta hygieniastaan ja ulkoisesta olemuksestaan
x tutustuu tilausmääräyksiin ja tilaisuuksia koskeviin ohjeisiin
x suunnittelee, ajoittaa ja jaksottaa työvuoronsa työtehtävät asiakasmäärien ja tilausmääräysten mukaisesti
x on perehtynyt kansallisiin ja kansainvälisiin ruokakulttuureihin ja hyödyntää niitä työssään
x tietää asiakasryhmäkohtaisen annoskoon ja muokkaa ja muuntaa ruokaohjeita sen mukaisesti
x hinnoittelee tuotteen tarvittaessa
x on perehtynyt työpaikan sosiaalisen median kanaviin ja hyödyntää niitä työssään
x tietää toimintaohjeet hätäensiaputilanteissa.
Tilaus- ja juhlaruokien esivalmistus ja valmistus
Henkilö
- organisoi ja ajoittaa ruoanvalmistustehtävänsä tilaisuuksiin laadittujen aikataulujen mukaisesti niin, että varmistaa tuotteiden laadun sekä taloudellisuuden
- esivalmistaa ja valmistaa ruokalajeja ja leivonnaisia hävikkiä välttäen
- valmistaa tilattuihin erityisruokavalioihin sopivat tuotteet
- noudattaa sovittuja annoskokoja
- pakkaa tarvittaessa kuljetusta varten ruokatuotteet asianmukaisiin kuljetus- ja tarjoiluastioihin ja huolehtii sovituista merkinnöistä
- noudattaa kestävän kehityksen ja vastuullisuuden mukaisia toimintatapoja
- huomioi työssään työturvallisuuden ja ergonomian
- ylläpitää työympäristön yleistä turvallisuutta ja tiedottaa havaitsemistaan vaaroista ja riskeistä
- muuttaa työtapojaan kiire- ja ruuhkatilanteissa
- noudattaa hygienialainsäädäntöä ja omavalvontasuunnitelmaa
- noudattaa työlainsäädäntöä, työpaikan, ohjeita ja laatuvaatimuksia.
Tilaus- ja juhlaruokien esille laitto
Henkilö
x noudattaa tilaisuuden aikataulua ja tarvittaessa muuttaa työtapaansa
x järjestää noutopöydän aloituspisteet ja tuotteet oikeaan järjestykseen huomioiden asiakasmäärän
- huolehtii ruokien riittävyydestä ja tarjoiluastioiden täydentämisestä koko tilaisuuden ajan
x laittaa tilausruokia esille lautasille tai vadeille
x toimii asiakaspalvelussa sovitulla tavalla
x palvelee asiakkaita alakohtaista sanastoa käyttäen suomen, ruotsin tai saamen kielellä ja vähintään yhdellä vieraalla kielellä
- esittelee ruokatuotteita tarjoiluntilanteessa
x ottaa vastaan palautetta palveluista ja tuotteista, kiittää niistä ja välittää palautteen eteenpäin työpaikan ohjeen mukaan
x ennakoi ja tunnistaa haastavia palvelutilanteita sekä pyrkii ratkaisemaan niitä
x tekee vuorossa vastuullaan olevat työt ja auttaa muita
x pakkaa tarvittaessa ruokatuotteita ulosmyyntiin työpaikan ohjeen mukaan
x noudattaa vaitiolovelvollisuutta suhteessa asiakkaisiin ja työpaikkaan.
Työvuoron päättäminen
Henkilö
x toimii astiahuollon tehtävissä muun työn ohessa
x siistii ja järjestää työympäristön
x huomioi asiakkaan tiloissa toimiessaan tilan normaalin käyttötarkoituksen sekä kunnioittaa sovittuja ohjeita ja yksityisyyttä
x lajittelee jätteet muun työn ohessa ohjeen mukaan
x puhdistaa kuljetusastiat ohjeen mukaan.
Ilmastovastuullinen toiminta
Ilmastonmuutoksen lähtökohtien selvittäminen
Henkilö
x tunnistaa suomalaisen toimintaympäristön erityispiirteitä ilmastonmuutoksen hillintään ja sopeutumiseen
x tunnistaa keskeisiä ilmastonmuutokseen vaikuttavia tekijöitä omalla alallaan
x tunnistaa vaikutusmahdollisuuksia ilmastomuutoksen hillintään ja siihen sopeutumiseen omassa työtehtävässään.
Ilmastonmuutoksen vaikutusten ja ratkaisujen esittäminen
Henkilö
x pohtii käytännön ratkaisuja ilmastonmuutoksen hillintään tai siihen sopeutumiseen toimialallaan
x arvioi ja vertailee pohtimiensa ilmastoratkaisujen toteuttamiskelpoisuutta ja taloudellisuutta
x ehdottaa käytännössä toteuttavissa olevia perusteltuja ratkaisuja työnsä tai työyhteisönsä toiminnan, tuotteen tai palvelun kehittämiseen ilmastovaikutusten vähentämiseksi
Ilmastovastuullisen toiminnan vahvistaminen
Henkilö
x osallistuu toimintaan, jolla kehitetään ilmastotietoisuutta ja -asioita työyhteisössä
x kannustaa omalla toiminnaltaan muita ilmastovastuuseen