Paikko - vihreä logopallo.

Avain – keittiötyöt ja kiinteistön huoltotehtävät

Yhteiskunnallinen yritys -logo.
Perustiedot Oppimisympäristön kuvaus Tutkinnon muodostuminen Tutkinnon osat

PAIKKO®
Oppimisympäristön tunnistamisraportti

Oppimisympäristön arvioiminen ja tunnistaminen tutkinnon perusteiden avulla.

Oppimisympäristön tunnistaminen

Tämän oppimisympäristön tunnistaminen on toteutettu PAIKKO®-järjestelmän mukaisesti. Tunnistustyön on suorittanut ulkopuolinen asiantuntija, jolla on riittävä asiantuntemus ammatillisen tutkinnon perusteesta.

Valtakunnallista PAIKKO®-järjestelmää hallinnoi Keski-Suomen Yhteisöjen Tuki. PAIKKO-järjestelmän työkaluja ovat Oppimisympäristöjen raportit ja Osaamistodistus. Toimintamallin kehittämistyö aloitettiin vuosina 2012–2018 toteutetuissa ESR–hankkeissa.

Puhtaus- ja kiinteistöpalvelualan perustutkinto 2022

Perusteen nimiPuhtaus- ja kiinteistöpalvelualan perustutkinto
Määräyksen diaarinumeroOPH-1825-2021
KoulutuksetPuhtaus- ja kiinteistöpalvelualan perustutkinto
OsaamisalatKiinteistönhoidon osaamisala
Toimitilahuollon osaamisala
Kotityöpalvelujen osaamisala
TutkintonimikkeetKiinteistönhoitaja
Toimitilahuoltaja
Kodinhuoltaja
Voimaantulo01.08.2022
ePerusteethttps://eperusteet.opintopolku.fi/#/fi/ammatillinen/7584201/tiedot

Organisaatio

Satakunnan hyvinvointi- ja kulttuuriyhdistysten tuki ry

Toimintayksikkö

Avain - keittiö ja kiinteistö, Katariinankatu 20, 28100 Pori

Yhteyshenkilöt

Minna Linnainmaa, Työvalmentaja, 044 493 7744, avainasemassa@gmail.com

Katja Mörsky , Yksilövalmentaja, 044 760 0764, avainhanke@gmail.com

Tuija Vehmas-Bäck, Toiminnanjohtaja, 044 706 2455, avainhanke@gmail.com

Kotisivut ja sosiaalinen media

Kotisivut: https://avainasema.my.canva.site/

Oppimisympäristö tunnistettu

29.02.2024

Ulkopuolinen oppimisympäristön tunnistaja

Susanna Uusitalo, Laatupäällikkö, PAIKKO/KYT, PAIKKO

Kirsi Hiekkala, Suunnittelija, PAIKKO/KYT, PAIKKO

Oppimisympäristöraportti päivitetty

26.05.2025

Oppimisympäristön kuvaus

Organisaation ja työ- ja toimintaympäristön kuvaus

Satakunnan hyvinvointi- ja kulttuuriyhdistysten tuki ry:n (SaHKyt) toiminta pitää sisällään mm. kädentaitopajan, materiaali- ja tekstiilipankin, pajapuodin, keittiön ja kiinteistön, joka tarvisee siistimistä ja yleisiä kiinteistönhuoltoon kuuluvia toimia. SaHkyt:n toiminta-alueina ovat Pori ja lähikunnat. Yhdistys hallinnoi Porissa Avainasema - nuorten työpajaa ja ylläpitää Kiertopisteen materiaali- ja tekstiilipankkia.
Materiaali- ja tekstiilipankki ottaa vastaan ja jakaa eteenpäin askarteluun ja käsitöihin soveltuvaa materiaalia. Suurin osa materiaalista ja tekstiilistä jaetaan eteenpäin veloituksetta. Kädentaitopajalla suunnitellaan ja valmistetaan osittain kierrätysmateriaaleista valmistettuja kädentaidon töitä (asusteita, kodintekstiilejä, sekä koriste- ja käyttöesineitä) puodissa myytäväksi.
Materiaali- ja tekstiilipankissa, kädentaitopajalla, keittiössä sekä puodissa voi työskennellä työkokeilussa ja tuetussa työsuhteessa.

Miten tunnistetut tutkinnon osat/ammattitaitovaatimukset toteutuvat käytännön työtehtävissä

Kodinomaisiin keittiö-, siistimis- ja kiinteistönhuoltotöihin tarjoamme työkokeilupaikkoja ja palkkatukipaikkoja.

Asiakaslähtöisten puhtaus- ja kiinteistöpalvelujen tuottaminen:
Valmentautuja perehtyy organisaation toiminta-ajatukseen, hän toteuttaa työtään ohjeiden mukaisesti ja oppiessaan tehtävät voi toimia vertaisohjaajana työkaverilleen. Hän noudattaa työturvallisuusohjeita ja puuttuu epäkohtiin huomatessaan niitä olevan. Valmennettavan vahvuuksista ja kehittämiskohteista keskustellaan ohjaajien kanssa.

Ylläpitosiivouspalvelut:
Valmentautuja perehtyy työohjeisiin ja hankkeen toimintaan. Hän aikatauluttaa ohjeistettuna ylläpitosiivouksen ja muut tehtävät. Hän tunnistaa pintamateriaalit ja osaa valita niihin oikeat aineet. Valmentautuja noudattaa työjärjestystä, tarkkailee siivoustarvetta ja saa apua tarvittaessa ohjaajilta/muilta työntekijöiltä. Hän edistää omalla käytöksellään alan arvostusta. Hän huolehtii omasta ja muiden työturvallisuudesta ja tiedostaa vaarat.

Kodin ruokapalvelujen tuottaminen:
Valmentautuja toimii kodinomaisessa keittiössämme emäntänä/isäntänä. Hän suunnittelee ruokalistat, huolehtii kauppa-asioinnit, valmistaa ruoat ja laittaa ne esille suunnitelmien mukaisesti, huolehtii keittiön siistimisestä ruokailun päätteeksi (huomioi kierrätyksen). Hän valmistaa pajalaisille mahdollisesti päivän ainoan lämpimän ruoan. Hän huolehtii lautasmallista ja valmistaa kotiruokaa. Hän seuraa myös kauden tarjouksia ja valmistaa ruoan niistä. Hän huomioi myös eritysruokavaliot. Hän huolehtii työturvallisuudesta ja toimii vastuullisesti. Valmentautuja saa myös halutessaan ohjeistaa ruoanvalmistusta ja leivontaa muille työkokeilijoille.

Piha-ja ulkoalueiden hoitaminen:
Valmentautuja perehtyy meidän toimintatapoihin ja toimii niiden mukaisesti. Hän suunnittelee yhdessä ohjaajan kanssa ulkoalueiden hoitotehtäviä. Hän hoitaa talvella lumenluonnin ja hiekoituksen yleisiltä kulkuväyliltä ja tekee käynnin sisätiloihin turvallisemmiksi. Kesällä hän hoitaa pihan yleisen siisteyden yms. Valmentautuja huolehtii myös kausikukkien istutuksen ja hoidon. Hän käyttää pientyövälineitä ja huolehtii niiden kunnosta ja huollosta. Valmentautuja toimii työyhteisön jäsenenä ja ottaa vastaan palautetta ja muuttaa tarvittaessa toimintaansa. Hän saa antaa rakentavaa palautetta myös toimintatavoista meille päin. Hän noudattaa työturvallisuusohjeita ja käyttää suojaimia tarvittaessa.

Vaatteiden ja tekstiilien huoltaminen:
Valmentautuja suunnittelee ja toteuttaa kohteen tekstiilimateriaalien hoitamisen ja jälkihuollon. ja säilytyksen. Materiaali ja tekstiilipankeista tulee joskus pestäväksi ja huollettavaksi erikoiskankaita, joita hän hoitaa materiaalille sopivalla tavalla. Hän noudattaa yhteisön sääntöjä ja toimintatapoja. Hän seuraa mm pyykinpesuaineen kulutusta ja tiedottaa hankintavastaavalle hyvissä ajoin tarpeen hankkia aineita lisää. Hän huolehtii työturvallisuudesta.

Ilmastovastuullinen toiminta:
Valmentautuja ymmärtää/tunnistaa ilmastovastuullisen toiminnan tärkeyden ja pyrkii työssään vähentämään ilmastonmuutoksen lisääntymistä. Hän pohtii ja ehdottaa käytäntöön soveltuvia ratkaisuja työpaikallaan edistääkseen ilmastovaikutusten vähentämiseksi. Hän kierrättää meidän ohjeiden mukaisesti ja ohjeistaa myös muita työntekijöitä toimimaan oikealla tavalla.

Toiminnan erityispiirteitä

Toimintamme on yhteisöllistä ja itsetuntoa kohottavaa ilman hoputtamista. Pajan ja koko talon kodinomaisuus on huomattava tekijä valmentautujien etenemisessä. Talon sisällä valmentautujalla on mahdollisuus toimia useassa eri osastossa esim. pajalla valmistamassa tuotteita, pajamyymälässä somistaen, myyntapahtumiin ja/tai vierailukäynteihin osallistuen, keittiössä emännöimässä/isännöimässä tai harjoittelemassa kokkailua ja leivontaa, siistimistyössä ja kiinteistöhuollon tehtävissä. Kaikella tekemisellä on tarkoitus, pajalla valmistettavilla tuotteilla on vahvat laatukriteerit. Valmentautujaa kannustetaan toimimaan vertaisohjaajana kädentaitojen ohjauksessa tai apuemäntänä/isäntänä toimimisessa.

Tilat/laitteet/palvelut/menetelmät

Käytössä yksilö-, työ- ja ryhmävalmennus

Käytössä on kodinomaiseen keittiöön kuuluvat koneet ja laitteet:
- astianpesukone, kotitalousliesi, mikrouuni, jääkaappipakastin, sauvasekoitin, kahvikeitin, vatkain ja yleiskone
- ruoanvalmistusastiat
- ruokailuvälineet ja astiat

Käytössä on kodinomaiseen siivoukseen tarkoitetut välineet ja laitteet:
- imuri
- pyykinpesukone
- siivoustarvikkeet

Käytössä pientyökaluja kiinteistön huoltoa varten
- katuharjat
- lumentyönnin
- petkele
- hiekat, jäänsulattajat yms
- pientyökaluja
- ulkokasvien itstutukseen/hoitoon kuuluvat välineet

Henkilöstöresurssit

Ohjaajia 2-3, artesaani tai kasvatus- ja ohjausalan at:n suorittaneet
Yksilövalmentaja
Työvalmentaja
Toiminnanjohtaja

Valmentautujien/ohjattavien määrä työyksikössä (min-max)

2 - 8

Referenssit

Muuta

Kuvat

Tutkinnon muodostuminen

Oppimisympäristössä on mahdollista hankkia osaamista rastitetuista tutkinnon osista.

Kiinteistönhoidon osaamisala
Kiinteistönhoitaja
Pakolliset tutkinnon osat

x Asiakaslähtöisten puhtaus- ja kiinteistöpalvelujen tuottaminen
- Kiinteistön yleishoito ja valvonta
- Kiinteistöteknisten järjestelmien hoitaminen

Kotityöpalvelujen osaamisala
Kodinhuoltaja
Pakolliset tutkinnon osat

x Asiakaslähtöisten puhtaus- ja kiinteistöpalvelujen tuottaminen
- Avustamis- ja asiointipalvelujen tuottaminen
- Kotisiivouspalvelujen tuottaminen

Toimitilahuollon osaamisala
Toimitilahuoltaja
Pakolliset tutkinnon osat

x Asiakaslähtöisten puhtaus- ja kiinteistöpalvelujen tuottaminen
x Ylläpitosiivouspalvelut
- Perussiivouspalvelut

Valinnaiset tutkinnon osat

- Asuinkiinteistöjen puhtauspalvelujen tuottaminen
- Hotelli- ja majoitustilojen puhtauspalvelut
- Ilmanvaihtokoneiden toimintakunnon ylläpito
- Kauppakeskusten ja myymälätilojen puhtauspalvelut
- Kiinteistöautomaation käyttäminen
- Kiinteistön toimintakunnon arviointi
x Kodin ruokapalvelujen tuottaminen
- Kodin siivous erityistilanteissa
- Koneiden käsittely puhtaus- ja kiinteistöpalvelualalla
- Liikennevälineiden puhtauspalvelut
- LVV-järjestelmien toimintakunnon ylläpito
- Oppilaitosten ja päiväkotien puhtauspalvelut
x Piha- ja ulkoalueiden hoitaminen
- Rakennusaikaiset siivouspalvelut
- Rakennustekniset korjaustyöt
- Sosiaalihuoltolaitosten puhtauspalvelut
- Teollisuuslaitosten puhtauspalvelut
- Terveydenhuoltolaitosten puhtauspalvelut
- Uima-allas- ja kylpylätilojen puhtauspalvelut
x Vaatteiden ja tekstiilien huoltaminen
- Huippuosaajana toimiminen
x Ilmastovastuullinen toiminta
- Kansainvälisessä työympäristössä toimiminen
- Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen
- Yritystoiminnan suunnittelu
- Yrityksessä toimiminen

Tutkinnon osat

Osaamisen arviointi

Perustutkintojen yleiset arviointikriteerit

Henkilö
  • toteuttaa työn ohjeiden mukaisesti
  • toimii yhteistyökykyisesti
  • tarvitsee joissakin tilanteissa lisäohjeita
  • hyödyntää työssä tarvittavaa perustietoa
  • muuttaa toimintaansa saamansa palautteen mukaisesti

Ammattitaitovaatimukset

Ammattitaitovaatimukset voidaan saavuttaa seuraavilta osin (rastitettu):

Asiakaslähtöisten puhtaus- ja kiinteistöpalvelujen tuottaminen

Oman työn suunnittelu

Henkilö

x perehtyy yrityksen tai organisaation toiminta-ajatukseen ja yrityskuvaan sekä ymmärtää niiden merkityksen omassa työssään
x perehtyy puhtaus- ja kiinteistöpalvelualan asiakaskohteen palvelusopimukseen liittyviin palvelu- ja laatukuvauksiin
x perehtyy asiakaskohteen tilanteeseen ja toteuttaa palvelusopimukseen liittyviä ratkaisuja sovitulla tavalla
x suunnittelee asiakastilanteen
x tunnistaa palvelutilanteeseen mahdollisesti liittyvät vaaratilanteet ja varautuu niihin
x käyttää puhtaus- ja kiinteistöpalvelualan käsitteitä ammattimaisesti
x tutustuu asiakaskohteen teknisten järjestelmien toimintaperiaatteisiin sekä työssä käytettäviin koneisiin, välineisiin ja materiaaleihin
x perehtyy asiakaskohteen likaantumiseen vaikuttaviin tekijöihin sekä puhtaanapitotöissä käytettäviin koneisiin, välineisiin ja materiaaleihin
x tietää toteuttamansa palvelun kustannusrakenteen, arvioi työaikaa ja materiaalimenekkiä sekä toteuttaa työnsä niiden mukaisesti.

Puhtaus- ja kiinteistöpalvelujen toteuttaminen asiakaskohteessa

Henkilö

x toimii palvelutilanteessa asiakaskohteen palvelu- ja kiinteistönhoitosopimuksen mukaisesti
x toimii asiakaskohteen vastuunjakotaulukon mukaisesti
x toimii asiakaskohteen puhtaanapitoa ja kiinteistönhoitoa koskevien yleisten laatuvaatimusten mukaisesti
x tunnistaa tilanteita, joissa tarvitaan palvelusopimuksen ulkopuolisia palveluja
x tiedottaa ulkopuolisten palvelujen tarpeesta esihenkilölle ja tarvittaessa hankkii ulkopuolista apua asiakkaalle
x tunnistaa ja käynnistää tarvittavat toimenpiteet mahdollisten vaara- ja poikkeustilanteiden ennaltaehkäisemiseksi
x tunnistaa kiinteistön viihtyvyyteen, käyttökuntoon, toimivuuteen ja turvallisuuteen liittyviä seikkoja
x arvioi, onko tuotettujen puhtaus- ja kiinteistöpalvelujen lopputulos sopimusten mukainen.

Asiakaspalvelutilanteissa ja työyhteisön jäsenenä toimiminen

Henkilö

x palvelee asiakasta palvelusopimuksen ja sovitun laadun mukaisesti
x noudattaa työyhteisön sääntöjä ja toimintatapoja
x noudattaa asiakaspalvelua koskevia ohjeita ja toimintaperiaatteita
x lisää omalla käytöksellään alan arvostusta
x edistää toiminnallaan asiakassuhteiden jatkumista
x noudattaa työssään asiakasturvallisuuden periaatteita ja vaitiolovelvollisuutta
x toimii eri kulttuureja ja kielitaustoja edustavien asiakkaiden ja työyhteisön jäsenten kanssa
x laatii tarvittaessa työhönsä liittyviä tekstejä suomen tai ruotsin kielellä
x viestii eri menetelmillä ulkoisissa ja sisäisissä palvelutehtävissä ja -tilanteissa, tarvittaessa myös toisella kotimaisella tai vieraalla kielellä
x käyttää työssään tarvittavaa tietotekniikkaa ja raportoi työstään tilanteen vaatimalla tavalla
x toimii työssään vastuullisesti, yrittäjämäisesti ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti
x toimii moniammatillisessa työyhteisössä tai tiimin jäsenenä
x sopii työyhteisön jäsenten kanssa työhön ja palveluihin liittyvästä tiedotuksesta
x ottaa vastaan palautetta ja muuttaa tarvittaessa toimintaansa ja työskentelyään palautteen mukaisesti.

Työturvallisuuden noudattaminen

Henkilö

x noudattaa työntekijän työturvallisuusvelvoitetta sekä työnantajan ja asiakkaan turvallisuusohjeita
x valitsee työhön soveltuvat henkilökohtaiset suojaimet sekä suojavarusteet ja -laitteet
x huoltaa henkilökohtaiset suojaimet käytön jälkeen
x tunnistaa työhönsä liittyvät vaarat ja ilmoittaa niistä ohjeiden mukaisesti
x tekee työnsä turvallisesti muut tilojen käyttäjät huomioiden
x käyttää työvälineitä ja -koneita turvallisesti ja ergonomisesti
x käyttää työtä keventäviä työvälineitä, -koneita ja -menetelmiä
x käyttää taakkojen siirrossa oikeaa siirtotekniikkaa
x ylläpitää työ- ja toimintakykyä työssään
x selvittää työssä käytettävien aineiden pakkausmerkinnät ja käyttöturvallisuustiedotteet
x toimii hätäensiaputilanteissa
x toimii tulipalotilanteissa.

Ylläpitosiivouspalvelut

Ylläpitosiivouksen suunnittelu asiakaskohteessa

Henkilö

x perehtyy asiakaskohteen palvelusopimuksessa sovittuihin asioihin, työohjeisiin ja asiakaskohteen toimintaan
x suunnittelee ja aikatauluttaa asiakaskohteen ylläpitosiivouksen, jaksoittaisen siivouksen ja muut palvelutehtävät palvelusopimuksen mukaisesti
x tunnistaa asiakaskohteen lian laadun
x selvittää asiakaskohteen pintamateriaalit ja likatyypit
x valitsee siivousmenetelmät, -välineet, -aineet ja -koneet työhön.

Ylläpitosiivouksen ja muiden palvelutehtävien tekeminen asiakaskohteessa

Henkilö

x varustaa siivousvaunun, -välineet ja -koneet käyttökuntoon sekä annostelee siivousaineet käyttöohjeiden mukaisesti
x tekee ylläpitosiivouksen, jaksoittaisen siivouksen ja pintamateriaalien hoitotehtävät
x tekee työt palvelukuvauksen, työohjeiden ja asiakkaan tarpeiden mukaisesti
x toimii sovittujen laatutavoitteiden mukaisesti
x tekee kuiva- ja märkätilojen ylläpitosiivousta ja jaksoittaista siivousta
x käyttää ylläpitosiivouksessa ja jaksoittaisessa siivouksessa vettä tarkoituksenmukaisesti
x tekee pintamateriaalien hoitotehtäviä ja tarvittavia muita palvelutehtäviä
x noudattaa työssä tarkoituksenmukaista työjärjestystä
x tarkkailee toimitilojen, laitteiden ja koneiden kuntoa sekä tekee asianmukaiset ilmoitukset mahdollisesta huoltotarpeesta
x huolehtii omalta osaltaan tilojen viihtyisyydestä ja tekee tarvittavia järjestelytehtäviä
x noudattaa työssään hygieniavaatimuksia ja jätehuoltosuunnitelmaa
x puhdistaa, huoltaa ja järjestää paikoilleen käyttämänsä siivousvälineet ja -koneet
x huolehtii huoltotilan siisteydestä ja tarvikkeiden täydennyksestä ja ilmoittaa mahdollisista vioista
x työskentelee sovitussa ajassa
x arvioi tuottamansa palvelun laatua suhteessa asiakkaan tarpeisiin.

Asiakaspalvelutilanteissa ja työyhteisön jäsenenä toimiminen

Henkilö

x palvelee asiakasta palvelusopimuksen ja sovitun laadun mukaisesti
x noudattaa työyhteisön sääntöjä ja toimintatapoja
x noudattaa asiakaspalvelua koskevia ohjeita ja toimintaperiaatteita
x lisää omalla käytöksellään alan arvostusta
x edistää toiminnallaan asiakassuhteiden jatkumista
x noudattaa työssään asiakasturvallisuuden periaatteita ja vaitiolovelvollisuutta
x toimii eri kulttuureja ja kielitaustoja edustavien asiakkaiden ja työyhteisön jäsenten kanssa
x laatii tarvittaessa työhönsä liittyviä tekstejä suomen tai ruotsin kielellä
x viestii eri menetelmillä ulkoisissa ja sisäisissä palvelutehtävissä ja -tilanteissa, tarvittaessa myös toisella kotimaisella tai vieraalla kielellä
x käyttää työssään tarvittavaa tietotekniikkaa ja raportoi työstään tilanteen vaatimalla tavalla
x toimii työssään vastuullisesti, yrittäjämäisesti ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti
x toimii moniammatillisessa työyhteisössä tai tiimin jäsenenä
x sopii työyhteisön jäsenten kanssa työhön ja palveluihin liittyvästä tiedotuksesta
x ottaa vastaan palautetta ja muuttaa tarvittaessa toimintaansa ja työskentelyään palautteen mukaisesti.

Työturvallisuuden noudattaminen

Henkilö

x noudattaa työntekijän työturvallisuusvelvoitetta sekä työnantajan ja asiakkaan turvallisuusohjeita
x valitsee työhön soveltuvat henkilökohtaiset suojaimet sekä suojavarusteet ja -laitteet
x huoltaa henkilökohtaiset suojaimet käytön jälkeen
x tunnistaa työhönsä liittyvät vaarat ja ilmoittaa niistä ohjeiden mukaisesti
x tekee työnsä turvallisesti muut tilojen käyttäjät huomioiden
x käyttää työvälineitä ja -koneita turvallisesti ja ergonomisesti
x käyttää työtä keventäviä työvälineitä, -koneita ja -menetelmiä
x käyttää taakkojen siirrossa oikeaa siirtotekniikkaa
x ylläpitää työ- ja toimintakykyä työssään
x selvittää työssä käytettävien aineiden pakkausmerkinnät ja käyttöturvallisuustiedotteet
x noudattaa aineiden käyttö- ja turvallisuusohjeita
x toimii hätäensiaputilanteissa
x toimii tulipalotilanteissa.

Kodin ruokapalvelujen tuottaminen

Kodin ruokapalvelujen suunnittelu asiakaskohteessa

Henkilö

x suunnittelee oman työnsä palvelusopimuksessa sovittujen asioiden, tilausmääräyksen ja asiakkaan tarpeiden mukaisesti
x suunnittelee ateriakokonaisuuksien valmistuksen suomalaisten ravitsemussuositusten mukaisesti
x suunnittelee yleisimpien erityisruokavalioiden mukaisia ateriakokonaisuuksia
x huomioi eri-ikäisten asiakkaiden tarpeet, toiveet ja käytettävissä olevan budjetin
x tunnistaa ja valitsee käytettävät elintarvikkeet ateriakokonaisuuden valmistamiseen
x tietää tuotetun palvelun kustannusrakenteen sekä laskee tuotteiden ja palvelun kustannuksia
x suunnittelee ruokalajien tarjolle asettamisen ja kattauksen asiakkaan toiveiden mukaisesti.

Kodin ruokapalvelujen tekeminen asiakaskohteessa

Henkilö

x valmistaa eri-ikäisille asiakkaille heidän toiveidensa ja ravitsemussuositusten mukaisen ateriakokonaisuuden
x valmistaa yleisimpien erityisruokavalioiden mukaisia ateriakokonaisuuksia
x käsittelee ja käyttää elintarvikkeita taloudellisesti ruoanvalmistuksen eri vaiheissa
x varastoi ja säilyttää elintarvikkeita ruoanvalmistuksen eri vaiheissa ohjeen mukaan
x valmistaa valmisruoista tai puolivalmisteista monipuolisia ateriakokonaisuuksia ohjeen mukaan
x valmistaa kotiruokia niille soveltuvilla menetelmillä ja työympäristön laitteilla ja koneilla
x arvioi valmistamiensa ruokalajien makua ja tekee tarvittaessa muutoksia
x laittaa ruokalajeja tarjolle tai säilytykseen myöhempää käyttöä varten
x noudattaa yrityksen tai organisaation omavalvontaa ja hygieniaohjeita
x puhdistaa ja laittaa paikalleen käyttämänsä ruoanvalmistusvälineet, koneet, laitteet ja astiat
x siivoaa työympäristön
x käsittelee jätteet jätehuolto-ohjeiden mukaisesti
x työskentelee sovitussa ajassa
x arvioi tuottamansa palvelun laatua suhteessa asiakkaan tarpeisiin.

Asiakaspalvelutilanteissa ja työyhteisön jäsenenä toimiminen

Henkilö

x palvelee asiakasta palvelusopimuksen ja sovitun laadun mukaisesti
x noudattaa työyhteisön sääntöjä ja toimintatapoja
x noudattaa asiakaspalvelua koskevia ohjeita ja toimintaperiaatteita
x lisää omalla käytöksellään alan arvostusta
x edistää toiminnallaan asiakassuhteiden jatkumista
x noudattaa työssään asiakasturvallisuuden periaatteita ja vaitiolovelvollisuutta
x toimii eri kulttuureja ja kielitaustoja edustavien asiakkaiden ja työyhteisön jäsenten kanssa
x laatii tarvittaessa työhönsä liittyviä tekstejä suomen tai ruotsin kielellä
x viestii eri menetelmillä ulkoisissa ja sisäisissä palvelutehtävissä ja -tilanteissa, tarvittaessa myös toisella kotimaisella tai vieraalla kielellä
x käyttää työssään tarvittavaa tietotekniikkaa ja raportoi työstään tilanteen vaatimalla tavalla
x toimii työssään vastuullisesti, yrittäjämäisesti ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti
x toimii moniammatillisessa työyhteisössä tai tiimin jäsenenä
x sopii työyhteisön jäsenten kanssa työhön ja palveluihin liittyvästä tiedotuksesta
x ottaa vastaan palautetta ja muuttaa tarvittaessa toimintaansa ja työskentelyään palautteen mukaisesti.

Työturvallisuuden noudattaminen

Henkilö

x noudattaa työntekijän työturvallisuusvelvoitetta sekä työnantajan ja asiakkaan turvallisuusohjeita
x valitsee työhön soveltuvat henkilökohtaiset suojaimet sekä suojavarusteet ja -laitteet
x huoltaa henkilökohtaiset suojaimet käytön jälkeen
x tunnistaa työhönsä liittyvät vaarat ja ilmoittaa niistä ohjeiden mukaisesti
x tekee työnsä turvallisesti muut tilojen käyttäjät huomioiden
x käyttää työvälineitä ja -koneita turvallisesti ja ergonomisesti
x käyttää työtä keventäviä työvälineitä, -koneita ja -menetelmiä
x käyttää taakkojen siirrossa oikeaa siirtotekniikkaa
x ylläpitää työ- ja toimintakykyä työssään
x selvittää työssä käytettävien aineiden pakkausmerkinnät ja käyttöturvallisuustiedotteet
x noudattaa aineiden käyttö- ja turvallisuusohjeita
x toimii hätäensiaputilanteissa
x toimii tulipalotilanteissa.

Piha- ja ulkoalueiden hoitaminen

Piha- ja ulkoalueiden hoitotehtävien suunnittelu asiakaskohteessa

Henkilö

x perehtyy kiinteistön palvelusopimuksessa sovittuihin asioihin ja asiakastilaukseen
x perehtyy palveluorganisaation ja asiakaskohteen toimintatapoihin ja toimii niiden mukaisesti
x suunnittelee piha- ja ulkoalueiden hoitotehtäviä
- perehtyy pienkoneiden käyttö- ja huolto-ohjeisiin
x tutustuu kausikukkien kasvutekijöihin
x suunnittelee kausikukkien istutuksen ja hoidon asiakkaan toiveiden mukaisesti
x suunnittelee ja aikatauluttaa työnsä
x valitsee tilanteisiin tarkoituksenmukaiset työmenetelmät, -välineet, -koneet ja materiaalit.

Kiinteistön ympärivuotinen piha- ja ulkoalueiden hoito asiakaskohteessa

Henkilö

x tekee piha- ja ulkoalueiden hoitotehtäviä palvelusopimuksen ja asiakastilausten mukaisesti
x toimii piha- ja ulkoalueiden hoitotöille asetettujen laatutavoitteiden mukaisesti
x toimii piha- ja ulkoalueiden hoidossa vuodenaikojen asettamien vaatimusten mukaisesti
x tekee eri vuodenaikoina nurmikon ja istutusten hoitotehtävät hoito-ohjeiden mukaisesti
x tekee tarvittaessa rikkakasvien torjuntatöitä
x tekee talvikauden liukkauden torjunta- ja hiekoitustöitä huomioiden liikennealueiden hoito-ohjeet
- poistaa graffiteja ja töherryksiä kiinteistön pinnoilta palvelusopimuksen mukaisesti
x ennakoi tulevat työvaiheet ja työskentelee johdonmukaisesti valitsemallaan työmenetelmällä
x sopeuttaa työskentelynsä muuttuviin olosuhteisiin
x käyttää piha- ja ulkoalueiden hoitotehtävissä tarvittavia työvälineitä ja pienkoneita oikein
- suorittaa moottorityökoneen kuljettajalta edellytettävän T-luokan ajoluvan (Traktorikortti) hyväksytysti
x käyttää materiaaleja niiden ominaisuuksien edellyttämällä tavalla
x huoltaa käyttämänsä työvälineet ja pienkoneet
x huolehtii syntyneiden jätteiden lajittelusta
x toimii paikallisten jätehuoltomääräysten mukaisesti
x työskentelee sovitussa ajassa
x arvioi tuottamansa palvelun laatua suhteessa asiakkaan tarpeisiin.

Asiakaspalvelutilanteissa ja työyhteisön jäsenenä toimiminen

Henkilö

x palvelee asiakasta palvelusopimuksen ja sovitun laadun mukaisesti
x noudattaa työyhteisön sääntöjä ja toimintatapoja
x noudattaa asiakaspalvelua koskevia ohjeita ja toimintaperiaatteita
x lisää omalla käytöksellään alan arvostusta
x edistää toiminnallaan asiakassuhteiden jatkumista
x noudattaa työssään asiakasturvallisuuden periaatteita ja vaitiolovelvollisuutta
x toimii eri kulttuureja ja kielitaustoja edustavien asiakkaiden ja työyhteisön jäsenten kanssa
x laatii tarvittaessa työhönsä liittyviä tekstejä suomen tai ruotsin kielellä
x viestii eri menetelmillä ulkoisissa ja sisäisissä palvelutehtävissä ja -tilanteissa, tarvittaessa myös toisella kotimaisella tai vieraalla kielellä
x käyttää työssään tarvittavaa tietotekniikkaa ja raportoi työstään tilanteen vaatimalla tavalla
x toimii työssään vastuullisesti, yrittäjämäisesti ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti
x toimii moniammatillisessa työyhteisössä tai tiimin jäsenenä
x sopii työyhteisön jäsenten kanssa työhön ja palveluihin liittyvästä tiedotuksesta
x ottaa vastaan palautetta ja muuttaa tarvittaessa toimintaansa ja työskentelyään palautteen mukaisesti.

Työturvallisuuden noudattaminen

Henkilö

x noudattaa työntekijän työturvallisuusvelvoitetta sekä työnantajan ja asiakkaan turvallisuusohjeita
x valitsee työhön soveltuvat henkilökohtaiset suojaimet sekä suojavarusteet ja -laitteet
x huoltaa henkilökohtaiset suojaimet käytön jälkeen
x tunnistaa työhönsä liittyvät vaarat ja ilmoittaa niistä ohjeiden mukaisesti
x tekee työnsä turvallisesti muut tilojen käyttäjät huomioiden
x käyttää työvälineitä ja -koneita turvallisesti ja ergonomisesti
x käyttää työtä keventäviä työvälineitä, -koneita ja -menetelmiä
x käyttää taakkojen siirrossa oikeaa siirtotekniikkaa
x ylläpitää työ- ja toimintakykyä työssään
x selvittää työssä käytettävien aineiden pakkausmerkinnät ja käyttöturvallisuustiedotteet
x noudattaa aineiden käyttö- ja turvallisuusohjeita
x toimii hätäensiaputilanteissa
x toimii tulipalotilanteissa.

Vaatteiden ja tekstiilien huoltaminen

Vaatteiden ja tekstiilien huoltotehtävien suunnittelu asiakaskohteessa

Henkilö

x perehtyy asiakaskohteen palvelusopimuksessa sovittuihin asioihin
x suunnittelee asiakaskohteen vaatteiden ja tekstiilien huoltotehtäviä asiakkaan palvelusopimuksen ja -tilauksen mukaisesti
x tunnistaa tavallisimpien tekstiilimateriaalien hoito-ominaisuuksia ja tulkitsee hoito-ohjemerkintöjä
x valitsee hoito-ohjeen perusteella tekstiileille tarkoituksenmukaisen huoltomenetelmän
x tutustuu tekstiilien pesu- ja jälkikäsittelyaineiden käyttötarkoituksiin
x valitsee ohjeen mukaan materiaalille ja likatyypille sopivia, tekstiilien huollossa käytettäviä aineita
x aikatauluttaa vaatteiden ja tekstiilien huoltotehtäviä.

Vaatteiden ja tekstiilien pesu

Henkilö

x lajittelee ja esikäsittelee pestävät vaatteet ja tekstiilit hoito-ohjeen ja pesutarpeen mukaisesti
- käsittelee infektiopyykkiä tarkoituksenmukaisesti
x noudattaa työssään hygieenisestä työjärjestyksestä annettuja ohjeita
x valitsee ja käyttää erilaisia pyykinpesumenetelmiä ja tekstiilien huollossa käytettäviä aineita hoito-ohjeen ja pesutarpeen mukaisesti
x käyttää kohteessa olevia pyykinpesukoneita
x valitsee ohjeiden mukaiset pesuohjelmat
x pesee vaatteet ja tekstiilit hoito-ohjeen mukaisesti
x arvioi pyykin pesutuloksen
x kuivattaa pyykin hoito-ohjeen mukaan
x käyttää erilaisia kuivatusmenetelmiä
x työskentelee sovitussa ajassa
x arvioi tuottamansa palvelun laatua suhteessa asiakkaan tarpeisiin.

Vaatteiden ja tekstiilien jälkikäsittely ja säilyttäminen

Henkilö

x jälkikäsittelee vaatteet ja tekstiilit ohjeiden mukaisesti
x käyttää kohteessa olevia tekstiilien jälkikäsittelymenetelmiä, -välineitä ja -laitteita
x huolehtii tekstiilien asianmukaisesta säilytyksestä
x työskentelee sovitussa ajassa
x arvioi tuottamansa palvelun laatua suhteessa asiakkaan tarpeisiin.

Pyykin lähettäminen ja vastaanottaminen pesulasta

Henkilö

- lähettää pestävän pyykin pesulaan ohjeiden mukaisesti
- vastaanottaa ja tarkistaa pesulasta tulevan pyykin
- huolehtii pyykin säilytyksestä
- työskentelee sovitussa ajassa
- arvioi tuottamansa palvelun laatua suhteessa asiakkaan tarpeisiin.

Tekstiilituholaisten torjuminen vaatteista ja tekstiileistä

Henkilö

x perehtyy tavallisimpiin tekstiilituholaisiin ja niiden aiheuttamiin haittoihin
x torjuu tarvittaessa tekstiilituholaiset ohjeen mukaisesti
- käyttää tekstiilituholaisiin tarkoitettuja torjunta-aineita käyttöohjeiden mukaisesti
x työskentelee sovitussa ajassa
x arvioi tuottamansa palvelun laatua suhteessa asiakkaan tarpeisiin.

Asiakaspalvelutilanteissa ja työyhteisön jäsenenä toimiminen

Henkilö

x palvelee asiakasta palvelusopimuksen ja sovitun laadun mukaisesti
x noudattaa työyhteisön sääntöjä ja toimintatapoja
x noudattaa asiakaspalvelua koskevia ohjeita ja toimintaperiaatteita
x lisää omalla käytöksellään alan arvostusta
x edistää toiminnallaan asiakassuhteiden jatkumista
x noudattaa työssään asiakasturvallisuuden periaatteita ja vaitiolovelvollisuutta
x toimii eri kulttuureja ja kielitaustoja edustavien asiakkaiden ja työyhteisön jäsenten kanssa
x laatii tarvittaessa työhönsä liittyviä tekstejä suomen tai ruotsin kielellä
x viestii eri menetelmillä ulkoisissa ja sisäisissä palvelutehtävissä ja -tilanteissa, tarvittaessa myös toisella kotimaisella tai vieraalla kielellä
x käyttää työssään tarvittavaa tietotekniikkaa ja raportoi työstään tilanteen vaatimalla tavalla
x toimii työssään vastuullisesti, yrittäjämäisesti ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti
x toimii moniammatillisessa työyhteisössä tai tiimin jäsenenä
x sopii työyhteisön jäsenten kanssa työhön ja palveluihin liittyvästä tiedotuksesta
x ottaa vastaan palautetta ja muuttaa tarvittaessa toimintaansa ja työskentelyään palautteen mukaisesti.

Työturvallisuuden noudattaminen

Henkilö

x noudattaa työntekijän työturvallisuusvelvoitetta sekä työnantajan ja asiakkaan turvallisuusohjeita
x valitsee työhön soveltuvat henkilökohtaiset suojaimet sekä suojavarusteet ja -laitteet
x huoltaa henkilökohtaiset suojaimet käytön jälkeen
x tunnistaa työhönsä liittyvät vaarat ja ilmoittaa niistä ohjeiden mukaisesti
x tekee työnsä turvallisesti muut tilojen käyttäjät huomioiden
x käyttää työvälineitä ja -koneita turvallisesti ja ergonomisesti
x käyttää työtä keventäviä työvälineitä, -koneita ja -menetelmiä
x käyttää taakkojen siirrossa oikeaa siirtotekniikkaa
x ylläpitää työ- ja toimintakykyä työssään
x selvittää työssä käytettävien aineiden pakkausmerkinnät ja käyttöturvallisuustiedotteet
x noudattaa aineiden käyttö- ja turvallisuusohjeita
x toimii hätäensiaputilanteissa
x toimii tulipalotilanteissa.

Ilmastovastuullinen toiminta

Ilmastonmuutoksen lähtökohtien selvittäminen

Henkilö

x ymmärtää ilmastomuutoksen ilmiönä ja ihmisen toiminnan vaikutuksen siihen sekä ratkaisujen tarpeen
x tunnistaa suomalaisen toimintaympäristön erityispiirteitä ilmastonmuutoksen hillintään ja sopeutumiseen
x tunnistaa keskeisiä ilmastonmuutokseen vaikuttavia tekijöitä omalla alallaan
x tunnistaa vaikutusmahdollisuuksia ilmastomuutoksen hillintään ja siihen sopeutumiseen omassa työtehtävässään.

Ilmastonmuutoksen vaikutusten ja ratkaisujen esittäminen

Henkilö

x selvittää oman työnsä, työyhteisönsä toiminnan, tuotteen tai palvelun ilmastovaikutuksia
x pohtii käytännön ratkaisuja ilmastonmuutoksen hillintään tai siihen sopeutumiseen toimialallaan
x arvioi ja vertailee pohtimiensa ilmastoratkaisujen toteuttamiskelpoisuutta ja taloudellisuutta
x ehdottaa käytännössä toteuttavissa olevia perusteltuja ratkaisuja työnsä tai työyhteisönsä toiminnan, tuotteen tai palvelun kehittämiseen ilmastovaikutusten vähentämiseksi

Ilmastovastuullisen toiminnan vahvistaminen

Henkilö

x viestii ehdottamistaan ilmastoratkaisuista työyhteisössään
x osallistuu toimintaan, jolla kehitetään ilmastotietoisuutta ja -asioita työyhteisössä
x kannustaa omalla toiminnaltaan muita ilmastovastuuseen